Latest Event Updates

MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS

Posted on


@Regrann from @deviirwantari – 

MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS
Hasil : 16 buah
By : @deviirwantari
Bahan :
500 gr singkong parut
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt agar2 bubuk
10 gr sagu mutiara, direbus matang, tiriskan
2 buah pisang tanduk kecil, dikukus, diiris bulat tebal 1/2 cm
Minyak goreng untuk olesan
Bahan pelapis :
100 gr kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Cara membuat :
– bahan pelapis : campur kelapa parut, pandan dan garam. Kukus selama 15 menit, diatas api sedang sampai matang
– campur singkong, gulpas, garam, santan dan agar2 bubuk Sampai rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk sampai rata
– tuang dicetakan Talam yg telah diolesi minyak tipis, letakkan potongan pisang diatasnya
– kukus selama 30 menit, d api sedang sampai matang
– gulingkan/tabur bahan pelapis. Sajikan

Assalamu'alaykum Ini salah satu kue tradisional favorit keluarga, sy dan si bungsu ga suka pisang. tapi kalo di olah jadi nagasari dan mangkuk singkong pisang sukaaa bgt. Seriusan ini enak, bentuknya kecil, langsung hap. Kalo sy lebih suka yg ga pakai taburan kelapa. Dicoba yuks MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS Hasil : 16 buah By : @deviirwantari Bahan : 500 gr singkong parut 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt agar2 bubuk 10 gr sagu mutiara, direbus matang, tiriskan 2 buah pisang tanduk kecil, dikukus, diiris bulat tebal 1/2 cm Minyak goreng untuk olesan Bahan pelapis : 100 gr kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Cara membuat : – bahan pelapis : campur kelapa parut, pandan dan garam. Kukus selama 15 menit, diatas api sedang sampai matang – campur singkong, gulpas, garam, santan dan agar2 bubuk Sampai rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk sampai rata – tuang dicetakan Talam yg telah diolesi minyak tipis, letakkan potongan pisang diatasnya – kukus selama 30 menit, d api sedang sampai matang – gulingkan/tabur bahan pelapis. Sajikan #mangkuksingkongpisangkukus#kuetradisional#jajananpasar#shareresep#kulinerindonesia #homemade#dapurnyadevi #homemadedecooking#mykitchen#foodphotos#foodphotograph#foodgram#foodgams#foodies#instafood#instafodie#instacook#foodpost#instadaily#like#likes#likes4likes#like4follow#asiancooking#foodlovers#foodstagram#indonesianfood#asiancooking#foodlovers#foodstagram#instapic#instafood#instalike#instagood

A post shared by Nurulita Devi Irwantari (@deviirwantari) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

SIOMAY DIMSUM

Posted on


@Regrann from @meibasuki – 
SIOMAY DIMSUM (Udang Ayam)
By @meibasuki
.
#meib_siomaydimsum
. . .
🍴Bahan:
Kulit pangsit/spring roll secukupnya, potong bundar biar rapi

Bahan isian:
200 gr Udang kupas, potong2 kcl
200 gr ayam giling
2 batang daun bawang, potong halus
2 sdm bengkoang potong, kotak kecil
4 butir bawang putih, haluskan
2 sdm tapioka
1 sdm kecap asin
1/2 – 1 sdm gula pasir
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk jika suka
Wortel parut sedikit utk topping

Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan isian kecuali wortel
2. Aduk rata
3. Siapkan kukusan sampai airnya mendidih
4. Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, bentuk sedemikian rupa.
5. Beri sdkt wortel parut pada bagian atas siomay
6. Kukus selama 10 – 15 menit
7. Hidangkan hangat
.
🍴Sambal cocolan:
.
4 butir bawang putih
4 buah cabe keriting
Cabe rawit
1/2 sdm cuka
Gula pasir
Garam
Sedikit air

1. Haluskan bawang putih, cabe keriting & cabe rawit
2. Rebus dengan sedikit air
3. Beri gula pasir, garam dan cuka
4. Masak sampai wangi
.

Sementara orang-orang sudah sibuk bikin kue kering untuk lebaran, sedang saya malah bikin siomay dimsum.. 😰Bukan ingin melenceng sendiri sih.. Tapi karena saya sedang tidak memiliki daya upaya buat baking kuker untuk saat ini .. *ngomong opo toh yooo.. 😄.. . Pokoknya ini hasil dari bersih-bersih kulkas seblm ditinggal balik.. Nemunya udang beku,,dada ayam dan kulit pangsit.. ya shudaahh.. yang bisa saya pikir dari ke3 bahan itu hanya siomay dimsum.. walau pasti sudah ada yang teriak bosaaannn lihat postingan siomay dimsum saya yg sdh 4x ini.. pisss✌.. ini ke4 kalinya jg sy tuliskan resepnya yaaa… 😉😄😄 ______________ . SIOMAY DIMSUM (Udang Ayam) By @meibasuki . #meib_siomaydimsum . . . 🍴Bahan: Kulit pangsit/spring roll secukupnya, potong bundar biar rapi Bahan isian:  200 gr Udang kupas, potong2 kcl  200 gr ayam giling  2 batang daun bawang, potong halus  2 sdm bengkoang potong, kotak kecil  4 butir bawang putih, haluskan  2 sdm tapioka  1 sdm kecap asin  1/2 – 1 sdm gula pasir  2 sdt minyak wijen  1/2 sdt garam  Merica bubuk  Kaldu bubuk jika suka Wortel parut sedikit utk topping Cara membuatnya: 1. Campur semua bahan isian kecuali wortel  2. Aduk rata  3. Siapkan kukusan sampai airnya mendidih  4. Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, bentuk sedemikian rupa.  5. Beri sdkt wortel parut pada bagian atas siomay  6. Kukus selama 10 – 15 menit  7. Hidangkan hangat . 🍴Sambal cocolan: . 4 butir bawang putih 4 buah cabe keriting Cabe rawit 1/2 sdm cuka Gula pasir Garam Sedikit air 1. Haluskan bawang putih, cabe keriting & cabe rawit 2. Rebus dengan sedikit air 3. Beri gula pasir, garam dan cuka 4. Masak sampai wangi . #halalfood #pocket_food #fotomasak #indonesianfood #kulinerindonesia #maknyus

A post shared by MeiBasuki (@meibasuki) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

PASTEL SINGAPURA

Posted on


@Regrann from @dapoer.hannan – KARIPAP a.k.a PASTEL SINGAPURA
.
Bahan kulit :
300 gr tepung terigu serbaguna
100 gr margarine (cairkan dan tuang kedalam tepung selagi hangat)
1 btr telur
75 ml air
1 sdt kaldu bubuk
.
Bahan isi :
.
500 gr kentang, potong dadu
200 gr wortel, potong dadu
100 gr buncis, potong dg ketebalan 1 cm
1 bh bawang bombay, cincang
3 bh bawang putih, cincang
2 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
1 sdt kaldu ayam bubuk
.
Cara membuat :
Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Potong timbang 30gr, bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat.
.
Kukus kentang, wortel dan buncis hingga matang.
.
Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
.
Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan tumis lagi sampai harum
.
Tambahkan kentang yg sdh dikukus, aduk” dan penyet” sampai kentang setengah halus dan tambahkan wortel+buncis
.
Ratakan dan untuk siap menjadi isian
.
Ambil adonan yg sudah ditimbang, bulatkan lalu isi dengan 1 sdm isian kentang.
.
Rapatkan pinggiran adonan menggunakan ujung garpu sampai benar” rapat agar tidak terbuka saat digoreng
.
Goreng karipap dalam minyak banyak sampai kecoklatan
.
Nikmati bersama saus sambal 😍
 – https://www.instagram.com/p/BGl_kXsvA1R/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

TAHU BODO

Posted on


@Regrann from @dapoer.hannan – TAHU BODO khas Warung Talaga (Bandung)
.

Bahan :
.
5 buah tahu, goreng setengah matang.
1 siung bwg putih
8 buah buah cabe rawit/cabe setan
gula&garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
.
cara :
.
haluskan bwg putih, cabe rawit, gula garam dan kaldu bubuk di cobek
.
potong tahu bentuk dadu lalu masukkan ke cobek
.
penyet penyet tahu dan aduk rata sampai tercampur rata dengan bumbu
.
nikmati bersama nasi hangat, lalapan dan krupuk putih hmmmmm nikmat 😍
.

TAHU BODO khas Warung Talaga (Bandung) . Salah satu menu sajian paling terkenal di Warung Talaga, simple banget tp rasanyaaaaaa 😍 hmmmm endeeeeuss 😋😋😋 salah satu menu yg aku bikin kalo pas lg males masak 😂 yuk simak resepnya.. . Bahan : . 5 buah tahu, goreng setengah matang. 1 siung bwg putih 8 buah buah cabe rawit/cabe setan gula&garam secukupnya kaldu bubuk secukupnya . cara : . haluskan bwg putih, cabe rawit, gula garam dan kaldu bubuk di cobek . potong tahu bentuk dadu lalu masukkan ke cobek . penyet penyet tahu dan aduk rata sampai tercampur rata dengan bumbu . nikmati bersama nasi hangat, lalapan dan krupuk putih hmmmmm nikmat 😍 . #kulinerbandung #warungtalaga #tahubodo #makanansimple #malesmasak #resepmakanan #resepi #foodporn #asianfood #tasteasia #asian #spicyfood #vscofood #vsco #likeforfood #instagood #instafood

A post shared by by Hanoona Hamid (@dapoer.hannan) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Sosis Naga Bakar

Posted on


@Regrann from @dapoer.hannan – 
Sosis Naga Bakar 
.
Bahan :
6 buah sosis sapi/ayam (saya pakai merk Farmhouse)

Bumbu halus :
10 buah cabe rawit/cabe setan
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdm ketumbar bubuk
gula, garem, merica, sck
1/4 sdt kaldu bubuk/penyedap
1 buah tomat

Cara membuat :
.
Tusuk sosis dengan tusuk sate. Beri sayatan” kecil dibagian atasnya agar sosis matang merata dan bumbu meresap hingga kedalam
.
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Matikan api.
.
Tata sosis diatas pan/griller, olesi dengan bumbu, lalu bakar sampai matang dan berwarna kemerahan.
https://www.instagram.com/p/8Lczv1PA_Z/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

HOMEMADE SAMBAL BAWANG BU RUDY

Posted on


@Regrann from @dapoer.hannan – HOMEMADE SAMBAL BAWANG BU RUDY
.

Bahan-bahan :
250 gram cabai rawit
250 gram bawang merah
200 ml minyak goreng
1 sendok teh gula pasir
1 (sendok teh garam
Setengah sendok makan kaldu bubuk
.
Cara membuat :
.
Ambil cabai rawit dan bawang merah (yang telah dikupas) tersebut lalu cuci sampai bersih
.
Tuangkan minyak di penggorengan lalu panaskan, biarkan cabainya dan bawangnya tetap utuh lalu goreng cabai rawit dan bawang merah tersebut hingga berbau harum dan angkat.
.
Setelah itu uleg kasar cabai dan bawangnya, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk yang telah disiapkan tadi. Lalu aduk hingga merata.
.
Langkah terakhir tumis ulang sekali lagi sampai minyak berwarna coklat kemerahan. Lalu angkat dan dinginkan.
Kini Sambal bawang ala bu Rudy sudah siap disajikan.
.

HOMEMADE SAMBAL BAWANG BU RUDY . Yayyy!! Akhirnya nemu juga resep sambel bawang favorit kita semua, yess apa lagi kalo bukan sambel bawang Bu Rudy yg terkenal itu.. nah, ternyata bahan dan cara bikinnya sederhana banget loh.. Yuk simak resepnya ^^ . Bahan-bahan : 250 gram cabai rawit 250 gram bawang merah 200 ml minyak goreng 1 sendok teh gula pasir 1 (sendok teh garam Setengah sendok makan kaldu bubuk . Cara membuat : . Ambil cabai rawit dan bawang merah (yang telah dikupas) tersebut lalu cuci sampai bersih . Tuangkan minyak di penggorengan lalu panaskan, biarkan cabainya dan bawangnya tetap utuh lalu goreng cabai rawit dan bawang merah tersebut hingga berbau harum dan angkat. . Setelah itu uleg kasar cabai dan bawangnya, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk yang telah disiapkan tadi. Lalu aduk hingga merata. . Langkah terakhir tumis ulang sekali lagi sampai minyak berwarna coklat kemerahan. Lalu angkat dan dinginkan. Kini Sambal bawang ala bu Rudy sudah siap disajikan. . #sambalbawang #sambalburudy #sambalkorek #resepsambal #resepmakanan #resepmudah #resepgampang

A post shared by by Hanoona Hamid (@dapoer.hannan) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Choi pan

Posted on


@Regrann from @yukbelajarmasak – 
_______
#Repost @unnie.kitchen with @repostapp
・・・
Choi pan atau chai kwe, makanan khas pontianak cocok bgt buat sarapan
Choi pan
Bahan :

Kulit :
150 gr/ 15 sendok makan tepung beras
15gr/ 1 sendok makan tepung tapioka
300ml air hangat
1 sendok makan minyak
Isian :
500gr bengkoang
1 sendok makan ebi (cuci dengan air hangat, cincang lalu tiriskan)
50gr kucai
3 siung bawang putih cincang
Secukupnya garam, gula, lada
Pelengkap
1. Bawang putih goreng
2. Saus sambal untuk choi pan
Bahan :
5 buah cabe merah
1 buah bawang putih
1 sdm cuka
Garam dan gula
Air secukupnya

Cara membuat :
Kulit :
1. Campur tepung ke dalam teflon campur dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga rata
2. nyalakan api campur adonanan hingga kalis
3. Diamkan sampai dingin
4. Taburi tangan dengan maizena biar tidak menempel , Ambil sedikit adonan pipihkan sampai tipis bentuk bulat (saya menggunakan tutup gelas)
Isian :
1. Tumis bawang putih dan ebi hingga wangi
2. Masukan bengkoang dan kucai
3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa (bila suka)
4. Koreksi rasa
Sambal :
1. Blender cabe dan bawang putih
2. Masak sambal dengn tambahan cuka serta garam dan gula – masukan isian ke dalam kulit, bentuk seperti pastel – siapkan kukusan dengan daun pisang yang telah diolesi dengan minyak
– kukus selama 10 menit – choipan siap dihidangkan dengan taburan bawang putih goreng dan sambal –

 https://www.instagram.com/p/BT3YYJAgDzW/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download