Kue Basah

MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS

Posted on


@Regrann from @deviirwantari – 

MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS
Hasil : 16 buah
By : @deviirwantari
Bahan :
500 gr singkong parut
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt agar2 bubuk
10 gr sagu mutiara, direbus matang, tiriskan
2 buah pisang tanduk kecil, dikukus, diiris bulat tebal 1/2 cm
Minyak goreng untuk olesan
Bahan pelapis :
100 gr kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Cara membuat :
– bahan pelapis : campur kelapa parut, pandan dan garam. Kukus selama 15 menit, diatas api sedang sampai matang
– campur singkong, gulpas, garam, santan dan agar2 bubuk Sampai rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk sampai rata
– tuang dicetakan Talam yg telah diolesi minyak tipis, letakkan potongan pisang diatasnya
– kukus selama 30 menit, d api sedang sampai matang
– gulingkan/tabur bahan pelapis. Sajikan

Assalamu'alaykum Ini salah satu kue tradisional favorit keluarga, sy dan si bungsu ga suka pisang. tapi kalo di olah jadi nagasari dan mangkuk singkong pisang sukaaa bgt. Seriusan ini enak, bentuknya kecil, langsung hap. Kalo sy lebih suka yg ga pakai taburan kelapa. Dicoba yuks MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS Hasil : 16 buah By : @deviirwantari Bahan : 500 gr singkong parut 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt agar2 bubuk 10 gr sagu mutiara, direbus matang, tiriskan 2 buah pisang tanduk kecil, dikukus, diiris bulat tebal 1/2 cm Minyak goreng untuk olesan Bahan pelapis : 100 gr kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Cara membuat : – bahan pelapis : campur kelapa parut, pandan dan garam. Kukus selama 15 menit, diatas api sedang sampai matang – campur singkong, gulpas, garam, santan dan agar2 bubuk Sampai rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk sampai rata – tuang dicetakan Talam yg telah diolesi minyak tipis, letakkan potongan pisang diatasnya – kukus selama 30 menit, d api sedang sampai matang – gulingkan/tabur bahan pelapis. Sajikan #mangkuksingkongpisangkukus#kuetradisional#jajananpasar#shareresep#kulinerindonesia #homemade#dapurnyadevi #homemadedecooking#mykitchen#foodphotos#foodphotograph#foodgram#foodgams#foodies#instafood#instafodie#instacook#foodpost#instadaily#like#likes#likes4likes#like4follow#asiancooking#foodlovers#foodstagram#indonesianfood#asiancooking#foodlovers#foodstagram#instapic#instafood#instalike#instagood

A post shared by Nurulita Devi Irwantari (@deviirwantari) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

SIOMAY DIMSUM

Posted on


@Regrann from @meibasuki – 
SIOMAY DIMSUM (Udang Ayam)
By @meibasuki
.
#meib_siomaydimsum
. . .
🍴Bahan:
Kulit pangsit/spring roll secukupnya, potong bundar biar rapi

Bahan isian:
200 gr Udang kupas, potong2 kcl
200 gr ayam giling
2 batang daun bawang, potong halus
2 sdm bengkoang potong, kotak kecil
4 butir bawang putih, haluskan
2 sdm tapioka
1 sdm kecap asin
1/2 – 1 sdm gula pasir
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk jika suka
Wortel parut sedikit utk topping

Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan isian kecuali wortel
2. Aduk rata
3. Siapkan kukusan sampai airnya mendidih
4. Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, bentuk sedemikian rupa.
5. Beri sdkt wortel parut pada bagian atas siomay
6. Kukus selama 10 – 15 menit
7. Hidangkan hangat
.
🍴Sambal cocolan:
.
4 butir bawang putih
4 buah cabe keriting
Cabe rawit
1/2 sdm cuka
Gula pasir
Garam
Sedikit air

1. Haluskan bawang putih, cabe keriting & cabe rawit
2. Rebus dengan sedikit air
3. Beri gula pasir, garam dan cuka
4. Masak sampai wangi
.

Sementara orang-orang sudah sibuk bikin kue kering untuk lebaran, sedang saya malah bikin siomay dimsum.. 😰Bukan ingin melenceng sendiri sih.. Tapi karena saya sedang tidak memiliki daya upaya buat baking kuker untuk saat ini .. *ngomong opo toh yooo.. 😄.. . Pokoknya ini hasil dari bersih-bersih kulkas seblm ditinggal balik.. Nemunya udang beku,,dada ayam dan kulit pangsit.. ya shudaahh.. yang bisa saya pikir dari ke3 bahan itu hanya siomay dimsum.. walau pasti sudah ada yang teriak bosaaannn lihat postingan siomay dimsum saya yg sdh 4x ini.. pisss✌.. ini ke4 kalinya jg sy tuliskan resepnya yaaa… 😉😄😄 ______________ . SIOMAY DIMSUM (Udang Ayam) By @meibasuki . #meib_siomaydimsum . . . 🍴Bahan: Kulit pangsit/spring roll secukupnya, potong bundar biar rapi Bahan isian:  200 gr Udang kupas, potong2 kcl  200 gr ayam giling  2 batang daun bawang, potong halus  2 sdm bengkoang potong, kotak kecil  4 butir bawang putih, haluskan  2 sdm tapioka  1 sdm kecap asin  1/2 – 1 sdm gula pasir  2 sdt minyak wijen  1/2 sdt garam  Merica bubuk  Kaldu bubuk jika suka Wortel parut sedikit utk topping Cara membuatnya: 1. Campur semua bahan isian kecuali wortel  2. Aduk rata  3. Siapkan kukusan sampai airnya mendidih  4. Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, bentuk sedemikian rupa.  5. Beri sdkt wortel parut pada bagian atas siomay  6. Kukus selama 10 – 15 menit  7. Hidangkan hangat . 🍴Sambal cocolan: . 4 butir bawang putih 4 buah cabe keriting Cabe rawit 1/2 sdm cuka Gula pasir Garam Sedikit air 1. Haluskan bawang putih, cabe keriting & cabe rawit 2. Rebus dengan sedikit air 3. Beri gula pasir, garam dan cuka 4. Masak sampai wangi . #halalfood #pocket_food #fotomasak #indonesianfood #kulinerindonesia #maknyus

A post shared by MeiBasuki (@meibasuki) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

PASTEL SINGAPURA

Posted on


@Regrann from @dapoer.hannan – KARIPAP a.k.a PASTEL SINGAPURA
.
Bahan kulit :
300 gr tepung terigu serbaguna
100 gr margarine (cairkan dan tuang kedalam tepung selagi hangat)
1 btr telur
75 ml air
1 sdt kaldu bubuk
.
Bahan isi :
.
500 gr kentang, potong dadu
200 gr wortel, potong dadu
100 gr buncis, potong dg ketebalan 1 cm
1 bh bawang bombay, cincang
3 bh bawang putih, cincang
2 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
1 sdt kaldu ayam bubuk
.
Cara membuat :
Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Potong timbang 30gr, bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat.
.
Kukus kentang, wortel dan buncis hingga matang.
.
Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
.
Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan tumis lagi sampai harum
.
Tambahkan kentang yg sdh dikukus, aduk” dan penyet” sampai kentang setengah halus dan tambahkan wortel+buncis
.
Ratakan dan untuk siap menjadi isian
.
Ambil adonan yg sudah ditimbang, bulatkan lalu isi dengan 1 sdm isian kentang.
.
Rapatkan pinggiran adonan menggunakan ujung garpu sampai benar” rapat agar tidak terbuka saat digoreng
.
Goreng karipap dalam minyak banyak sampai kecoklatan
.
Nikmati bersama saus sambal 😍
 – https://www.instagram.com/p/BGl_kXsvA1R/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Choi pan

Posted on


@Regrann from @yukbelajarmasak – 
_______
#Repost @unnie.kitchen with @repostapp
・・・
Choi pan atau chai kwe, makanan khas pontianak cocok bgt buat sarapan
Choi pan
Bahan :

Kulit :
150 gr/ 15 sendok makan tepung beras
15gr/ 1 sendok makan tepung tapioka
300ml air hangat
1 sendok makan minyak
Isian :
500gr bengkoang
1 sendok makan ebi (cuci dengan air hangat, cincang lalu tiriskan)
50gr kucai
3 siung bawang putih cincang
Secukupnya garam, gula, lada
Pelengkap
1. Bawang putih goreng
2. Saus sambal untuk choi pan
Bahan :
5 buah cabe merah
1 buah bawang putih
1 sdm cuka
Garam dan gula
Air secukupnya

Cara membuat :
Kulit :
1. Campur tepung ke dalam teflon campur dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga rata
2. nyalakan api campur adonanan hingga kalis
3. Diamkan sampai dingin
4. Taburi tangan dengan maizena biar tidak menempel , Ambil sedikit adonan pipihkan sampai tipis bentuk bulat (saya menggunakan tutup gelas)
Isian :
1. Tumis bawang putih dan ebi hingga wangi
2. Masukan bengkoang dan kucai
3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa (bila suka)
4. Koreksi rasa
Sambal :
1. Blender cabe dan bawang putih
2. Masak sambal dengn tambahan cuka serta garam dan gula – masukan isian ke dalam kulit, bentuk seperti pastel – siapkan kukusan dengan daun pisang yang telah diolesi dengan minyak
– kukus selama 10 menit – choipan siap dihidangkan dengan taburan bawang putih goreng dan sambal –

 https://www.instagram.com/p/BT3YYJAgDzW/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

ROLL PISANG COKLAT KEJU

Posted on

@Regrann from @yukbelajarmasak – 
ROLL PISANG COKLAT KEJU
by @deboraningrum

Bahan – bahan:
5 biji pisang raja
50 gram margarin
meises
keju

Bahan dadar coklat:
150 gram tepung terigu
1 butir telur
2 sendok makan gula pasir
sedikit garam
pasta coklat / 1 sendok makan coklat bubuk
200 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, goreng pisang rasa sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Campurkan semua bahan dadar coklat dengan sisa margarin yang tadi digunakan untuk menggoreng pisang. Aduk rata, perhatikan kekentalannya, jika terlalu kental dapat ditambahkan air, atau jika terlalu encer tambahkan tepung.
3. Dadar tipis diatas api kecil. Sishkan.
4. Ambil dadaran, taburi atasnya dengan meises dan keju parut. Letakkan pisang diatasnya dan gulung.
5. Potong-potong sesuai selera, hias dengan keju dan buah cherry dan sajikan.

Salah satu peserta lomba tema "OLAHAN BUAH". Lomba dibuka 21 Apr-7 Mei. Pemenang akan mendapatkan hadiah menarik dari @nadi_kids , @makeupforyou_indo , dan @pop.foods ! __________________ PISANG COKLAT KEJU by @deboraningrum __________________ #Repost @deboraningrum with @repostapp ・・・ Resep Roll Pisang Coklat Keju Salah satu resep favorit keluarga. Bikinnya mudah rasanyapun  juga legit banget. Apalagi kalau dapat pisang raja yang matang, rasanya manis, digigit rasanya maknyuss banget. Makan roll pisang ini nggak cukup hanya 1 biji. Pasti kuraaang.. Pernah bawa waktu natal kampus, langsung ludes dan pada ketagihan. Tiap ketemu pasti minta dibuatin. Hehehe… Bahan – bahan: 5 biji pisang raja 50 gram margarin meises keju Bahan dadar coklat: 150 gram tepung terigu 1 butir telur 2 sendok makan gula pasir sedikit garam pasta coklat / 1 sendok makan coklat bubuk 200 ml air Cara membuat: 1. Panaskan margarin, goreng pisang rasa sampai matang. Angkat dan sisihkan. 2. Campurkan semua bahan dadar coklat dengan sisa margarin yang tadi digunakan untuk menggoreng pisang. Aduk rata, perhatikan kekentalannya, jika terlalu kental dapat ditambahkan air, atau jika terlalu encer tambahkan tepung. 3. Dadar tipis diatas api kecil. Sishkan. 4. Ambil dadaran, taburi atasnya dengan meises dan keju parut. Letakkan pisang diatasnya dan gulung. 5. Potong-potong sesuai selera, hias dengan keju dan buah cherry dan sajikan. Resep ini untuk lomba # yukbelajarmasakbuah @yukbelajarmasak

A post shared by COMMUNITY and KITCHEN STORE (@yukbelajarmasak) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

SRIKAYA /SRIKAYO

Posted on

@Regrann from @resepcookingbaking – SRIKAYA /SRIKAYO

Bahan :
Telur bebek 3 butir /telur ayam 4 butir (sy pk telur ayam)
Gula pasir 200gr
Santan kental 300ml
Sari pandan 100ml (sy pk pasta pandan)
Langkah :
Dalam wadah/mangkok campur telur dan gula aduk dengan whisk aduk sampai gula larut, kemudian masukkan santan aduk rata, tambahkan pasta pandan.masukkan dlm cetakan, kukus selama 30 menit,jgn kurang dr 30 menit, utk menghindari agar tidak bau amis dr telur. Setelah matang angkat, siap disantap, lebih enak simpan dl kulkas, disantap dingin². Selamat mencoba.
Made by @desiaminah

kuliner dr sumatera selatan ” srikaya/srikayo” bahan dan cara buatnya juga sangat mudah, makannya cocok di duet in ama ketan kukus, atau dimakan tersendiri juga enak. 

Ngemil yg manis² yuk, sore ini buat salah satu kuliner dr sumatera selatan " srikaya/srikayo" bahan dan cara buatnya juga sangat mudah, makannya cocok di duet in ama ketan kukus, atau dimakan tersendiri juga enak. Yuk cuss intip resepnya 👇👇👇 SRIKAYA /SRIKAYO Bahan : Telur bebek 3 butir /telur ayam 4 butir (sy pk telur ayam) Gula pasir 200gr Santan kental 300ml Sari pandan 100ml (sy pk pasta pandan) Langkah : Dalam wadah/mangkok campur telur dan gula aduk dengan whisk aduk sampai gula larut, kemudian masukkan santan aduk rata, tambahkan pasta pandan.masukkan dlm cetakan, kukus selama 30 menit,jgn kurang dr 30 menit, utk menghindari agar tidak bau amis dr telur. Setelah matang angkat, siap disantap, lebih enak simpan dl kulkas, disantap dingin². Selamat mencoba. Made by @desiaminah #resepcookingbaking

A post shared by Berbagi Resep Cooking & Baking (@resepcookingbaking) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Banana Choco Cake

Posted on


@Regrann from @niniksupeni – 

Banana Choco Cake
By @niniksupeni

Bahan A :
5 sdm terigu, 2 sdm cocoa powder, 1 sdt bp. Campur rata. Sisihkan.

Bahan B :
1 telur, 100 ml susu cair coklat, 1/2 sdt vanili, 80 ml minyak goreng, garam 2 cubit. Kocok semua bahan sampai tercampur rata.
Bahan C :
2 buah pisang matang (saya pakai kepok) dan 3 sdm gula pasir. Blender.

Bahan tambahan : meses dan irisan pisang

Cara buat :
1. Olesi loyang dg margarin kmd taburi dg sedikit tepung. Sisihkan.
2. Campur bahan C ke dalam bahan B. Aduk Rata.
3. Setelah diaduk rata kmd tuang ke dalam bahan A. Beri meses banyaknya sesuai selera. Aduk asal tercampur saja, jangan over mixing ya.
4. Tuang adonan ke dlm loyang. Kemudian tata irisan pisang sbg toping, taburi gula pasir. Hasil akhir adonan masih bisa dituang dg mudah ke loyang ya, tidak terlalu padat atau encer, kira2 seperti adonan brownies.
5. Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang dg suhu 170/180° selama 30 – 40 mnt. Tes tusuk. Potong jika sudah dingin. Siap disajikan.
Selamat mencoba

Akhirnya..setelah kemarin nyoba bikin tp hasilnya kurang puas. Sekarang berhasil juga dan hasilnya enak, gak bantet. Resepnya hampir mirip dg muffin tapi saya modif ya. Banana Choco Cake By @niniksupeni Bahan A : 5 sdm terigu, 2 sdm cocoa powder, 1 sdt bp. Campur rata. Sisihkan. Bahan B : 1 telur, 100 ml susu cair coklat, 1/2 sdt vanili, 80 ml minyak goreng, garam 2 cubit. Kocok semua bahan sampai tercampur rata. Bahan C : 2 buah pisang matang (saya pakai kepok) dan 3 sdm gula pasir. Blender. Bahan tambahan : meses dan irisan pisang Cara buat : 1. Olesi loyang dg margarin kmd taburi dg sedikit tepung. Sisihkan. 2. Campur bahan C ke dalam bahan B. Aduk Rata. 3. Setelah diaduk rata kmd tuang ke dalam bahan A. Beri meses banyaknya sesuai selera. Aduk asal tercampur saja, jangan over mixing ya. 4. Tuang adonan ke dlm loyang. Kemudian tata irisan pisang sbg toping, taburi gula pasir. Hasil akhir adonan masih bisa dituang dg mudah ke loyang ya, tidak terlalu padat atau encer, kira2 seperti adonan brownies. 5. Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang dg suhu 170/180° selama 30 – 40 mnt. Tes tusuk. Potong jika sudah dingin. Siap disajikan. Selamat mencoba #bananachococake #bananacake #homebaking #belajarbaking #doyanbaking #cakedankue #happybaking #dapoerbintang #instafood #instalike #foodporn #kudusngehitz #like4like

A post shared by Ninik Supeni (@niniksupeni) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download