Kue

MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS

Posted on


@Regrann from @deviirwantari – 

MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS
Hasil : 16 buah
By : @deviirwantari
Bahan :
500 gr singkong parut
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sdt agar2 bubuk
10 gr sagu mutiara, direbus matang, tiriskan
2 buah pisang tanduk kecil, dikukus, diiris bulat tebal 1/2 cm
Minyak goreng untuk olesan
Bahan pelapis :
100 gr kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
Cara membuat :
– bahan pelapis : campur kelapa parut, pandan dan garam. Kukus selama 15 menit, diatas api sedang sampai matang
– campur singkong, gulpas, garam, santan dan agar2 bubuk Sampai rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk sampai rata
– tuang dicetakan Talam yg telah diolesi minyak tipis, letakkan potongan pisang diatasnya
– kukus selama 30 menit, d api sedang sampai matang
– gulingkan/tabur bahan pelapis. Sajikan

Assalamu'alaykum Ini salah satu kue tradisional favorit keluarga, sy dan si bungsu ga suka pisang. tapi kalo di olah jadi nagasari dan mangkuk singkong pisang sukaaa bgt. Seriusan ini enak, bentuknya kecil, langsung hap. Kalo sy lebih suka yg ga pakai taburan kelapa. Dicoba yuks MANGKUK SINGKONG PISANG KUKUS Hasil : 16 buah By : @deviirwantari Bahan : 500 gr singkong parut 100 gr gula pasir 1/2 sdt garam 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt agar2 bubuk 10 gr sagu mutiara, direbus matang, tiriskan 2 buah pisang tanduk kecil, dikukus, diiris bulat tebal 1/2 cm Minyak goreng untuk olesan Bahan pelapis : 100 gr kelapa parut kasar 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Cara membuat : – bahan pelapis : campur kelapa parut, pandan dan garam. Kukus selama 15 menit, diatas api sedang sampai matang – campur singkong, gulpas, garam, santan dan agar2 bubuk Sampai rata. Tambahkan sagu mutiara. Aduk sampai rata – tuang dicetakan Talam yg telah diolesi minyak tipis, letakkan potongan pisang diatasnya – kukus selama 30 menit, d api sedang sampai matang – gulingkan/tabur bahan pelapis. Sajikan #mangkuksingkongpisangkukus#kuetradisional#jajananpasar#shareresep#kulinerindonesia #homemade#dapurnyadevi #homemadedecooking#mykitchen#foodphotos#foodphotograph#foodgram#foodgams#foodies#instafood#instafodie#instacook#foodpost#instadaily#like#likes#likes4likes#like4follow#asiancooking#foodlovers#foodstagram#indonesianfood#asiancooking#foodlovers#foodstagram#instapic#instafood#instalike#instagood

A post shared by Nurulita Devi Irwantari (@deviirwantari) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

SIOMAY DIMSUM

Posted on


@Regrann from @meibasuki – 
SIOMAY DIMSUM (Udang Ayam)
By @meibasuki
.
#meib_siomaydimsum
. . .
🍴Bahan:
Kulit pangsit/spring roll secukupnya, potong bundar biar rapi

Bahan isian:
200 gr Udang kupas, potong2 kcl
200 gr ayam giling
2 batang daun bawang, potong halus
2 sdm bengkoang potong, kotak kecil
4 butir bawang putih, haluskan
2 sdm tapioka
1 sdm kecap asin
1/2 – 1 sdm gula pasir
2 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
Merica bubuk
Kaldu bubuk jika suka
Wortel parut sedikit utk topping

Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan isian kecuali wortel
2. Aduk rata
3. Siapkan kukusan sampai airnya mendidih
4. Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, bentuk sedemikian rupa.
5. Beri sdkt wortel parut pada bagian atas siomay
6. Kukus selama 10 – 15 menit
7. Hidangkan hangat
.
🍴Sambal cocolan:
.
4 butir bawang putih
4 buah cabe keriting
Cabe rawit
1/2 sdm cuka
Gula pasir
Garam
Sedikit air

1. Haluskan bawang putih, cabe keriting & cabe rawit
2. Rebus dengan sedikit air
3. Beri gula pasir, garam dan cuka
4. Masak sampai wangi
.

Sementara orang-orang sudah sibuk bikin kue kering untuk lebaran, sedang saya malah bikin siomay dimsum.. 😰Bukan ingin melenceng sendiri sih.. Tapi karena saya sedang tidak memiliki daya upaya buat baking kuker untuk saat ini .. *ngomong opo toh yooo.. 😄.. . Pokoknya ini hasil dari bersih-bersih kulkas seblm ditinggal balik.. Nemunya udang beku,,dada ayam dan kulit pangsit.. ya shudaahh.. yang bisa saya pikir dari ke3 bahan itu hanya siomay dimsum.. walau pasti sudah ada yang teriak bosaaannn lihat postingan siomay dimsum saya yg sdh 4x ini.. pisss✌.. ini ke4 kalinya jg sy tuliskan resepnya yaaa… 😉😄😄 ______________ . SIOMAY DIMSUM (Udang Ayam) By @meibasuki . #meib_siomaydimsum . . . 🍴Bahan: Kulit pangsit/spring roll secukupnya, potong bundar biar rapi Bahan isian:  200 gr Udang kupas, potong2 kcl  200 gr ayam giling  2 batang daun bawang, potong halus  2 sdm bengkoang potong, kotak kecil  4 butir bawang putih, haluskan  2 sdm tapioka  1 sdm kecap asin  1/2 – 1 sdm gula pasir  2 sdt minyak wijen  1/2 sdt garam  Merica bubuk  Kaldu bubuk jika suka Wortel parut sedikit utk topping Cara membuatnya: 1. Campur semua bahan isian kecuali wortel  2. Aduk rata  3. Siapkan kukusan sampai airnya mendidih  4. Ambil 1 lbr kulit pangsit, beri 1 sdm adonan, bentuk sedemikian rupa.  5. Beri sdkt wortel parut pada bagian atas siomay  6. Kukus selama 10 – 15 menit  7. Hidangkan hangat . 🍴Sambal cocolan: . 4 butir bawang putih 4 buah cabe keriting Cabe rawit 1/2 sdm cuka Gula pasir Garam Sedikit air 1. Haluskan bawang putih, cabe keriting & cabe rawit 2. Rebus dengan sedikit air 3. Beri gula pasir, garam dan cuka 4. Masak sampai wangi . #halalfood #pocket_food #fotomasak #indonesianfood #kulinerindonesia #maknyus

A post shared by MeiBasuki (@meibasuki) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

PASTEL SINGAPURA

Posted on


@Regrann from @dapoer.hannan – KARIPAP a.k.a PASTEL SINGAPURA
.
Bahan kulit :
300 gr tepung terigu serbaguna
100 gr margarine (cairkan dan tuang kedalam tepung selagi hangat)
1 btr telur
75 ml air
1 sdt kaldu bubuk
.
Bahan isi :
.
500 gr kentang, potong dadu
200 gr wortel, potong dadu
100 gr buncis, potong dg ketebalan 1 cm
1 bh bawang bombay, cincang
3 bh bawang putih, cincang
2 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
1 sdt kaldu ayam bubuk
.
Cara membuat :
Kulit: aduk semua bahan menjadi satu, uleni hingga kalis. Potong timbang 30gr, bulatkan. Tata diatas loyang, tutup rapat.
.
Kukus kentang, wortel dan buncis hingga matang.
.
Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
.
Taburi bumbu kari bubuk dan kaldu ayam bubuk, aduk rata dan tumis lagi sampai harum
.
Tambahkan kentang yg sdh dikukus, aduk” dan penyet” sampai kentang setengah halus dan tambahkan wortel+buncis
.
Ratakan dan untuk siap menjadi isian
.
Ambil adonan yg sudah ditimbang, bulatkan lalu isi dengan 1 sdm isian kentang.
.
Rapatkan pinggiran adonan menggunakan ujung garpu sampai benar” rapat agar tidak terbuka saat digoreng
.
Goreng karipap dalam minyak banyak sampai kecoklatan
.
Nikmati bersama saus sambal 😍
 – https://www.instagram.com/p/BGl_kXsvA1R/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Choi pan

Posted on


@Regrann from @yukbelajarmasak – 
_______
#Repost @unnie.kitchen with @repostapp
・・・
Choi pan atau chai kwe, makanan khas pontianak cocok bgt buat sarapan
Choi pan
Bahan :

Kulit :
150 gr/ 15 sendok makan tepung beras
15gr/ 1 sendok makan tepung tapioka
300ml air hangat
1 sendok makan minyak
Isian :
500gr bengkoang
1 sendok makan ebi (cuci dengan air hangat, cincang lalu tiriskan)
50gr kucai
3 siung bawang putih cincang
Secukupnya garam, gula, lada
Pelengkap
1. Bawang putih goreng
2. Saus sambal untuk choi pan
Bahan :
5 buah cabe merah
1 buah bawang putih
1 sdm cuka
Garam dan gula
Air secukupnya

Cara membuat :
Kulit :
1. Campur tepung ke dalam teflon campur dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga rata
2. nyalakan api campur adonanan hingga kalis
3. Diamkan sampai dingin
4. Taburi tangan dengan maizena biar tidak menempel , Ambil sedikit adonan pipihkan sampai tipis bentuk bulat (saya menggunakan tutup gelas)
Isian :
1. Tumis bawang putih dan ebi hingga wangi
2. Masukan bengkoang dan kucai
3. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa (bila suka)
4. Koreksi rasa
Sambal :
1. Blender cabe dan bawang putih
2. Masak sambal dengn tambahan cuka serta garam dan gula – masukan isian ke dalam kulit, bentuk seperti pastel – siapkan kukusan dengan daun pisang yang telah diolesi dengan minyak
– kukus selama 10 menit – choipan siap dihidangkan dengan taburan bawang putih goreng dan sambal –

 https://www.instagram.com/p/BT3YYJAgDzW/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

PUDING SUTRA COKLAT

Posted on

@Regrann from @yukbelajarmasak – 

#Repost @dapurlinna with @repostapp
PUDING SUTRA COKLAT

BAHAN :
1 bungkus nutrijell
1 liter susu cair coklat ( saya pakai susu ultra )
1 sdm penuh maizena
1 sdm penuh coklat bubuk, boleh ditambahkan sesuai selera
Gula pasir sesuai selera ( saya kira2 6-7 sdm)

CARA MEMBUAT :
1. Larutkan maizena dan coklat bubuk dengan sedikit susu coklat, aduk rata hingga larut dan tidak menggumpal. Letakkan diatas kompor, panaskan dengan api sedang, tambahkan sisa susu coklat, nutrijel dan gula pasir, aduk terus. Setelah agak panas, kecilkan api, aduk terus hingga sedikit mengental, angkat. Jangan sampai mendidih agar tidak terlalu kental. Tuang dalam wadah.
2. Sajikan dingin – https://www.instagram.com/p/BT2h7MugHK1/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Pisang nugget keju

Posted on


@Regrann from @nina2kurnia – 
Pisang nugget keju

5 buah Pisang Ambon
100 gr tepung terigu
3 sdm susu bubuk ( aku ganti susu cair sekitar 50ml)
1/4 sdt garam
2 sdm gula pasir
2 butir telur
60 gr keju parut .
Bahan pencelup:
50gr tepung terigu + 100ml air aduk rata
Tepung panir secukupnya .
Cara:
Haluskan pisang, campur semua bahan jadi satu aduk rata. Tuang ke dalam loyang yang dialasi Siloam/ plastik. Kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan. Potong sesuai selera. Masukkan ke dalam bahan pencelup lalu gulingkan pada tepung panir. Simpan dalam freezer selama 1 jam. Lalu goreng hingga kecoklatan.
.
.https://www.instagram.com/p/BN3JiU9h3Qo/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Pisang Gulung Tabur Keju

Posted on


@Regrann from @nina2kurnia – 

Pisang Gulung Tabur Keju
Bahan:
Roti tawar
Pisang kepok
Keju Prochis
Margarin.

Bahan celupan:
1 butir telur
1 cup susu
1/2 sdt Bubuk kayu manis
1 sdt gula pasir
Campur semua bahan jadi satu

Cara:
Tipis kan roti tawar, lalu isi dengan Pisang lalu gulung. Potong2 Pisang yang sudah digulung. Celup potongan Pisang ke dalam celupan. Lelehkan margarin, lalu panggang roti sampai kuning kecoklatan merata. Angkat beri taburan keju Prochis yang banyak biar yummy. Dan sajikan. –

 https://www.instagram.com/p/BM6IXfnhuB0/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download