Soup

SUP OYONG BAKSO

Posted on

image

@Regrann from @anitajoyo –
SUP OYONG BAKSO

10 biji bakso
4 oyong, kupas, potong
3 siung bawang putih, geprek
100 g bihun jagung, seduh air panas, tiriskan
1/2 sdt pala bubuk
Garam gula merica bubuk
1 liter air

Cara
1. Tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan air, bakso. Didihkan
3. Bumbui dengan garam gula merica dan pala
4. Masukan oyong didihkan sampai oyong matang, angkat
5. Siapkan bihun di mangkok saji, siram dengan kuah sup. Taburi daun bawang dan bawang goreng
.
https://www.instagram.com/p/BDRoLwsin2o/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Sayur bawang legend

Posted on

image

@Regrann from @reseproemahku – repost from @janicaturini
Sayur bawang legend, resep dari mbah Sari😁😁

Bahan:
Tahu digoreng mateng (potong dadu)
Taoge
Daun bawang
Bawang goreng untuk taburan
Garam, penyedap rasa & sedikit gula
Air secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:
Merica
Bawang putih

Caranya:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air dan tunggu hingga mendidih. Masukkan tahu, garam, penyedap rasa dan gula tunggu hibgga mendidih lagi kemudian masukkan daun bawang dan taoge, koreksi rasa dan angkat. – https://www.instagram.com/p/BI7lNrhBGK_/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

SUP JAGUNG

Posted on Updated on

image

#Repost @bertioktavian
・・・
RESEP SUP JAGUNG untuk temani sarapan pagimu besok…
.
.
Bahan-bahan

500 gr daging ayam
1 kg jagung manis
10 bh jamur hioko
2 bh wortel
3 butir telur
5 sdm tepung maizena
1 liter air
secukupnya garam, gula, merica, saus tiram
3 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih
3 siung bawang merah .
.
Cara membuat:
1. Rebus ayam sampai matang, lalu suir2 halus. buang tulang dan kulitnya. Simpan air kaldunya. Kupas jagung dan sisir bijinya. Rendam jamur hioko di dalam air dingin sampai lembut, lalu potong halus.Kupas wortel, potong bentuk korek api. Kocok lepas telur – Larutkan sagu dengan sedikit air
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging ayam suir, potongan wortel, potongan jamur. Tumis sebentar. Masukkan saus tiram, garam, gula dan merica. Tambahkan air, sampai dirasakan cukup menggenang seperti masakan berkuah. Masukkan jagung. Didihkan.
3. Masakan telah mendidih, semua bahan sudah lunak, kembali cicipi, bila ada rasa yang belum sesuai selera. Sambil diaduk, masukkan larutan maizena perlahan sampai kuah menjadi kental. Kekentalannya sesuai selera. Didihkan kembali sambil terus diaduk. Terakhir, sambil tetap diaduk, masukkan telur. Didihkan sebentar lalu matikan.