@Regrann from @chichiwiranata –

Pepes Tahu Telur Asin

Bahan :
4 buah telur asin
1 bungkus tahu, kurleb 425an gr
segenggam kemangi
cabe rawit utuh
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe merah
1 butir kemiri
½ sdt kunyit bubuk
½ sdt ketumbar bubuk
1 ruas kencur
1 ruas lengkuas
½ sdt lada bubuk
1 sdm kaldu bubuk
secukupnya garam dan gula

Cara Membuat :
1. Siapkan kukusan, didihkan air.
2. Dalam wadah, campur tahu dengan bumbu halus. Hancurkan tahu sampai merata dengan bumbu. Beri kemangi, aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang, masukan 2 sdm adonan tahu kemudian tata telur asin ditengah. Tutup dengan adonan tahu beri cabe rawit utuh. Bungkus dan sematkan lidi untuk mengunci.
4. Kukus selama 30 menit sampai matang.

#cwl_15anekapepes
@cooking_withlove20 – https://www.instagram.com/p/CCe5P8CDP3z/?igshid=zv9ua23khhg5

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download