@Regrann from @andinskitchen – SAYUR TEMPE CAMPUR

Note :
– gula pasir bisa diganti gula nerah atau gula aren sisir.
– kalau mau pake pete dibelah lebih enak
– rawit merah bisa diganti cabai hijau besar diiris
– boleh tambahkan kecap manis kalau suka ya

Bahan :
452 gram tempe potong dadu
225 gram kacang panjang potong
1 ikat daun melinjo
405 gram udang kupas
1,5 liter air
3 saset kara kemasan segitiga
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu :
8 siung bawang putih (iris)
10 siung bawang merah (iris)
4 lembar daun salam
10 cm lengkuas (geprek)
10 cm jahe (geprek)
30 buah rawit merah utuh
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt lada bubuk

Langkah :
1. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
2. Masukan udang lalu masak hingga udang matang.
3. Masukan air, didihkan. Kemudian masukan tempe, kacang panjang, dan daun so.
4. Didihkan kembali. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukan santan, aduk sampai santan betul betul matang. Jangan sampai pecah. Koreksi rasa. Sajikan.

#andinskitchen_tempe
#andinskitchen_udang
#andinskitchen_kacangpanjang
#andinskitchen_daunmelijo
.
.
#ourrecipe #fotomasak #shareresep #bagiresep #yukbelajarmasak #bisabikin #reseppraktis #reseprumahan #dapursehat #foodshare #homecooking #resepyummy #happycooking #recipee #panduanmemasak #berbagiresep
#foodporn #foodphotography #tempe #sayurtempe #olahantempe – https://www.instagram.com/p/BgC4_YgAxAX/?igshid=4akm784kguqx

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download