@Regrann from @andinskitchen – Salad Hokben KW Super

Salad Hokben Buatan Rumah
.
Note : makin banyak gula dan cuka, makin awet ya. Atur selera asam manis masing2 aja.
.
Bahan :
1/2 buah kol
4 buah wortel
8 sdm gula pasir
2 sdm cuka merk dixi
1 sdt garam
150 ml air dingin
Secukupnya es batu dan mayo

Langkah :
1. Serut wortel dan potong tipis-tipis kol. Sisihkan.
2. Masukkan garam, gula, dan cuka pada air dingin. Aduk rata kemudian masukkan es. Biarkan sampai air benar-benar dingin.
3. Tambahkan larutan air pada wortel dan kol. Aduk rata. usahakan terendam sempurna ya.
4. Dinginkan pada freezer selama 10-30 menit lalu keluarkan dan turunkan ke lemari es bawah (bila ingin dimakan cepat). Lebih enak lagi bila didiamkan semalaman sayuran terendam sempurna dalam larutan air hasilnya akan maksimal. Semakin lama disimpan semakin maksimal hasilnya.
5. Cara penyajian, taro salad pada wadah, berikan mayo sebagai topping. segaaar.

#andinskitchen_wortel
#andinskitchen_kol
#andinskitchen_sayur – https://www.instagram.com/p/BinYIkNgShi/?igshid=1xz5cnrw1e297

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download