@Regrann from @andinskitchen – SAYUR ASEM
.
Note :
1. isi sayuran bisa macam2 tapi saya hanya pilih ini karena di abang sayur adanya itu 😂
2. Garam dan gula pemakaiannya sesuai selera saja asalkan pastikan ada rasa manis, asam, dan sedikit asin. Saya gak takar ya soalnya selera orang beda2.
3. Saya gak pakai bawang putih ya
.
Bahan sayur :
1 buah labus siam kupas *potong
6,5 sdm kacang tanah yg blm digoreng
6 lonjor kacang panjang *potong 3 cm
1 buah jagung *potong
.
Bumbu tumbuk kasar :
7 siung bawang merah
10 buah cabai merah keriting
1 sdt terasi goreng
.
Bahan daun :
3 lembar daun salam
2 sdm mata asam jawa kupas
4 cm lengkuas *geprek
.
Bahan perasa :
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah sisir
Secukupnya penyedap bila mau
.
Secukupnya air 1,5 – 2 liter
.
Langkah :
1. Rebus bumbu tumbuk kasar, bahan daun, jagung ,dan kacang tanah sampai benar2 matang dan tidak bau langu.
2. Masukan bahan perasa dan sisa bahan sayur. Matangkan kemudian koreksi rasanya. Sajikan.
.
#andinskitchen_sayur – https://www.instagram.com/p/BtndF75n6Tv/?igshid=yg55k6j4m95g

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download