@Regrann from @andinskitchen –

.
TAHU LENGKO
.
Source : dapur indonesia
.
Bahan :
Tahu putih *potong dadu kecil *goreng hingga berkulit
Toge *seduh, tiriskan
Timun *potong kotak kecil
.
Bahan sambal kacang (haluskan) :
6 sdm kacang tanah goreng
2 siung bawang putih utuh *goreng matang, bukan kering
Sesuai selera cabai merah keriting
Sesuai selera gula merah sisir
Secukupnya garam
2 buah mata asam jawa, larutkan dengan sedikit air, remas lalu buang bijinya
Secukupnya air matang
Sesuai selera kecap manis
.
Pelengkap :
Seledri iris
Bawang merah goreng untuk taburan
Kecap manis
.
Langkah :
1. Haluskan bahan sambal kacang, beri airnya sedikit sedikit agar kekentalannya pas dengan selera anda. Memasukan kecap manisnya terakhir ya kalau semua bahan sambal sudah larut dan halus. Koreksi rasa.
2. Tata tahu, toge, dan timun di piring. Siram dengan sambal kacang. Beri bahan pelengkap dan sajikan.
.
#andinskitchen_tahu
#andinskitchen_toge
#andinskitchen_timun – https://www.instagram.com/p/BwdmG-vHSyh/?igshid=q29lmgdr61l3

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download