@Regrann from @xanderskitchen – Hari ini kenyang banget makan batagor , pempek dan semangkok sayur asem. Resep batagor dan adaan nya sama. Ini sy pakai resep adaan kemarin, sy bagi 2 adonan nya sebagian diisi ke tahu. Rasanya enaaak… daripada beli yg di Bandung itu kan mahal

BATAGOR
By : xanderskitchen
Bahan :
250 gr ikan yg sudah dihaluskan
150 gr sagu / tapioka
1 btr telur
1 btg daun bawang besar
2 siung bawang putih dihaluskan
5 bh bawang merah diiris halus
100 – 125 ml santan
Garam , gula dan merica secukupnya
Tahu putih dipotong2

Cara buat :
Campur semua bahan jd satu. Aduk rata. Isi sesendok adonan ke dalam tahu. Goreng di minyak panas sampai kecoklatan
SAUS KACANG :
300 gr kacang tanah disangrai kemudian blender
3 siung bawang putih haluskan
5 btr bawang merah haluskan
10 bh cabe keriting + rawit haluskan
Air asam jawa / cuka
Kecap manis
Garam , gula secukupnya
Air secukupnya
Cara buat :
Tumis bumbu halus sampai harum , masukkan kacang tanah , air asam jawa/ cuka, kecap manis beri air. Banyak air sesuai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan garam dan gula.Masak sampai kacang mengeluarkan minyak

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_pempekadaan
#xanderskitchen_batagor – https://www.instagram.com/p/BWUU_cBjk4s/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements