BAKSO UDANG
By : xanderskitchen

150 gr udang yg sudah dihaluskan
2 sdm sagu tani / tapioka
3 siung bawang putih dihaluskan
1 putih telur dingin dr kulkas / 3 sdm air es
Garam, gula secukupnya

Cara buat :
1. Dlm wadah campur udang, bawang putih , garam, gula. Uleni sampai rata
2. Masukkan putih telur / air es , sagu. Uleni sampai adonan terasa kencang
3. Panaskan air di panci. Bentuk bulat bakso udang ( seperti bikin bakso sapi ) sendokkan masukkan ke dalam panci. Lakukan sampai habis
4. Masak sampai bakso matang, tanda matang bakso akan mengapung

https://www.instagram.com/p/BQ9_nd6ji1s/

Advertisements