SIOMAY
By : xanderskitchen

Bahan :
500 gr daging ayam yg sudah dihaluskan
200 gr ikan yg sudah dihaluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
200 gr tapioka
2 btr telur
1 sdt merica
1 sdm kecap ikan
Garam, gula secukupnya
1 sdm minyak wijen

Cara buat :
1. Campur ikan , ayam dg bumbu2 dan telur. Aduk rata
2. Masukkan sagu sedikit2 aduk rata dg sendok kayu
3. Adonan siomay bisa diisikan ke tahu, pare, kentang
3. Kukus sampai matang sekitar 20 mnt. Sajikan siomay dg saus kacang

Saus kacang :
300 gr kacang tanah disangrai kemudian blender
3 siung bawang putih haluskan
5 btr bawang merah haluskan
10 bh cabe keriting + rawit haluskan
Air asam jawa / cuka
Kecap manis
Garam , gula secukupnya
Air secukupnya

Cara buat :
Tumis bumbu halus sampai harum , masukkan kacang tanah , air asam jawa/ cuka, kecap manis beri air. Banyak air sesuai kekentalan yg diinginkan. Tambahkan garam dan gula.Masak sampai kacang mengeluarkan minyak

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_siomay – https://www.instagram.com/p/Bc6eKMWnlmy/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements