Lodeh Daun Singkong
______________________
ala @momshee_kitchen

2 ikat daun singkong (buang batang)

bumbu halus
6- 8 bh cabe merah keriting
6 bh bawang merah
3 bh bawang putih
3 cm lengkuas muda
2 cm jahe & kunyit
2 butir kemiri

bumbu pel3ngkap
2 lbr daun salam
2 lbr daum jeruk
1 btg serai keprek
1 lbr daun kunyit
garam
kaldu bubuk
500 cc santan kelapa kekentalan sedang

instruksi
rebus air hingga mendidih, masukan daun singkong beri garam rebus hingga empuk ..tiriskan

tuang santan dalam kuali masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali kaldu bubuk dan garam secukupnya hingga mendidih jangan smp pecah

masukkan daun singkong rebus, beri garam kaldu bubuk 1 sdt masak hingga mendidih kembali

koreksi rasa..sajikan

View this post on Instagram

fullframe…🙊🙊 iya bingung motoinnya mudah mudahan ga out of topik hariini "sayur lodeh" di @bakingcookingpemula yaaa, daun nya lembut di makan bareng sama ikan asin goreng plus sambel terasi/delan.. pasti nambah nambah Lodeh Daung Singkong ______________________ ala @momshee_kitchen 2 ikat daun singkong (buang batang) bumbu halus 6- 8 bh cabe merah keriting 6 bh bawang merah 3 bh bawang putih 3 cm lengkuas muda 2 cm jahe & kunyit 2 butir kemiri bumbu pel3ngkap 2 lbr daun salam 2 lbr daum jeruk 1 btg serai keprek 1 lbr daun kunyit garam kaldu bubuk 500 cc santan kelapa kekentalan sedang intruksi rebus air hingga mendidih, masukan daun singkong beri garam rebus hingga empuk ..tiriskan tuang santan dalam kuali masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali kaldu bubuk dan garam secukupnya hingga mendidih jangan smp pecah masukkan daun singkong rebus, beri garam kaldu bubuk 1 sdt masak hingga mendidih kembali koreksi rasa..sajikan #posbar_130318 #posbarbcp_anekasayurlodeh #lodeh #reseplodehdaunsingkong #doyancooking #doyanmasak #berbagiresep #ms_sayur #penghargaanemba1_momshee

A post shared by ina fitriani (@momshee_kitchen) on

Advertisements