@Regrann from @reseproemahku –

Suwir Pindang Tongkol Balado
By : @yoanitasavit
.
Bahan :
300gram pindang tongkol
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 buah jeruk limau
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu ulek kasar :
25 buah cabai merah keriting
6 siung bwg merah
4 siung bwg putih
1 sdm air jeruk limau
1 lembar daun jeruk

Cara buat :
1. Suwir ikan, goreng sebentar, sisihkan
2. Tumis bumbu + daun jeruk dan salam hingga harum, beri garam, gula, kaldu bubuk
3. Masukan ikan aduk rata, beri perasan air jeruk limau. Cicipi rasa. Sajikan –

Advertisements