@Regrann from @armithaap –

.
Opor Telur-Tempe dan Ketupat Instan

Bahan :
2 butir telur rebus
1/2 papan tempe potong
1 bungkus santan kental
400 ml air

Bumbu :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 butir kemiri
1/4 sdt merica
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt garam
1 iris jahe, laos, kunyit
1 lembar daun salam
1 ruas serai
Sejumput gula pasir

Cara memasak :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan air dan santan kental.
2. Masukkan telur dan tempe. Gunakan api kecil sedang sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
3. Sajikan dengan bawang goreng dan ketupat. .
.
Ketupat instan :
Sediakan wadah plastik, olesi bagian dalam dengan sedikit minyak. Ambil nasi yang baru saja tanak dan masih agak lembek, tekan dan padatkan nasi ke dalam wadah, lalu dinginkan. Bisa disimpan tertutup dalam kulkas untuk hasil lebih padat. Tambahkan sedikit santan saat menanak nasi untuk hasil lebih gurih.
.
.

View this post on Instagram

Masih jadi PR kalau foto yang berkuah, susah dapet pasnya 😸. Alhamdulillah gak sempet beli ketupat di pasar, jadi bikin sendiri yang gampang 😀 . Opor Telur-Tempe dan Ketupat Instan Bahan : 2 butir telur rebus 1/2 papan tempe potong 1 bungkus santan kental 400 ml air Bumbu : 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 butir kemiri 1/4 sdt merica 1/4 sdt ketumbar 1/4 sdt garam 1 iris jahe, laos, kunyit 1 lembar daun salam 1 ruas serai Sejumput gula pasir Cara memasak : 1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan air dan santan kental. 2. Masukkan telur dan tempe. Gunakan api kecil sedang sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. 3. Sajikan dengan bawang goreng dan ketupat. . . Ketupat instan : Sediakan wadah plastik, olesi bagian dalam dengan sedikit minyak. Ambil nasi yang baru saja tanak dan masih agak lembek, tekan dan padatkan nasi ke dalam wadah, lalu dinginkan. Bisa disimpan tertutup dalam kulkas untuk hasil lebih padat. Tambahkan sedikit santan saat menanak nasi untuk hasil lebih gurih. . . #resepyummy #berbagiresep #shareresep #bagiresep #yukbelajarmasak #resepopor #opor #doyancooking_ #fotomasak #foodporn #curry #marimasak #dc_oporayam #appronid #hobimasakid

A post shared by m i t h a (@armithaap) on

Advertisements