@Regrann from @dishby_ifah –

Ikan Bakar Kecap Pedas

Bahan-bahan :
6-7 ekor ikan kembung layang, cuci bersih
2-3 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak goreng
secukupnya garam

Bumbu Halus :
5 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
2 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Cara membuat :
1. Siapkan wadah, campur bumbu halus, kaldu bubuk, garam, dan minyak goreng, aduk rata.. kemudian lumuri ikan dengan bumbu hingga semua bagian rata.. diamkan minimal 1-2 jam (lebih baik jika di diamkan semalaman)
2. Setelah itu, bakar ikan dengan di olesi kecap manis hingga matang di kedua sisinya..
3. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat..

View this post on Instagram

Menu ikan bakar dengan bumbu sederhana bercita rasa pedas.. bisa jd inspirasi utk malam tahun baru nanti.. Yuk di coba 😉 Ikan Bakar Kecap Pedas Bahan-bahan : 6-7 ekor ikan kembung layang, cuci bersih 2-3 sdm kecap manis 1 sdt kaldu bubuk 2 sdm minyak goreng secukupnya garam Bumbu Halus : 5 buah cabe merah keriting 5 buah cabe rawit merah 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai 2 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Cara membuat : 1. Siapkan wadah, campur bumbu halus, kaldu bubuk, garam, dan minyak goreng, aduk rata.. kemudian lumuri ikan dengan bumbu hingga semua bagian rata.. diamkan minimal 1-2 jam (lebih baik jika di diamkan semalaman) 2. Setelah itu, bakar ikan dengan di olesi kecap manis hingga matang di kedua sisinya.. 3. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat.. #bakingcookingpemula #doyancooking_ #berbagiresep #shareresep #homecook #homemade #foodshare #hobimasak #ourrecipe #uploadmasakan

A post shared by Ifah (Dish by Ifah) (@dishby_ifah) on