@Regrann from @dishby_ifah –
Dadar Kerupuk Sambal Seblak

Bahan-bahan :
1 genggam Kerupuk Bawang (bisa di ganti sesuai selera) Rendam kerupuk dengan air dingin selama 10-15 menit
2-3 buah bakso sapi, potong” bulat
2 sdm minyak goreng
1 batang daun bawang iris halus
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk

Sambal Seblak :
15 buah cabe rawit (bisa di kurangi)
2 buah cabe merah keriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
sedikit kencur
sejumput garam

Cara Membuat :
1. Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu rendam dalam air dingin sebentar, tiriskan kembali, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bakso sapi hingga harum dan matang, matikan api
3. Siapkan wadah, lalu campur kerupuk rebus, telur, daun bawang, tumisan bumbu dan kaldu bubuk, aduk rata
4. Panaskan wajan teflon, beri minyak goreng, lalu goreng dadar kerupuk hingga matang di kedua sisinya.. angkat dan sajikan hangat 😉

View this post on Instagram

Aku pecinta makanan pedas, ibaratnya nih kalau makan tanpa ada pedas"nya serasa ada yg kurang 😁😁 ini aku coba terima tantangan dari @diatabs.id buat mengolah kerupuk dan sambal.. Jreng Jreng 👏 Terciptalah Dadar Kerupuk dengan Sambal Seblak, Biasanya kan seblak itu identik dengan kuah atau basah, nah ini aku campur bersama dengan telur, jadi bisa di jadikan pendamping lauk, Rasanya enak, Pedas dan Kenyal" dari kerupuknya Mantap 👍 Recommended banget utk di coba 😉😉 Oiya walaupun habis makan pedas perut sering terasa sakit, tapi gk pernah kapok sama si cabe 😁 utk masalah diare aku gk khawatir, dengan Diatabs, diare langsung bablas 😁😁 Dadar Kerupuk Sambal Seblak Bahan-bahan : 1 genggam Kerupuk Bawang (bisa di ganti sesuai selera) Rendam kerupuk dengan air dingin selama 10-15 menit 2-3 buah bakso sapi, potong" bulat 2 sdm minyak goreng 1 batang daun bawang iris halus 1 butir telur 1 sdt kaldu bubuk Sambal Seblak : 15 buah cabe rawit (bisa di kurangi) 2 buah cabe merah keriting 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih sedikit kencur sejumput garam Cara Membuat : 1. Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu rendam dalam air dingin sebentar, tiriskan kembali, sisihkan 2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan bakso sapi hingga harum dan matang, matikan api 3. Siapkan wadah, lalu campur kerupuk rebus, telur, daun bawang, tumisan bumbu dan kaldu bubuk, aduk rata 4. Panaskan wajan teflon, beri minyak goreng, lalu goreng dadar kerupuk hingga matang di kedua sisinya.. angkat dan sajikan hangat 😉😉 #DiatabsFoodMakeOver #NoWorryWithDiatabs #DiareRedaPerutLega

A post shared by Ifah (Dish by Ifah) (@dishby_ifah) on

Advertisements