@Regrann from @dishby_ifah –

.
Bakwan Sayur
.
Bahan-bahan :
100 gram wortel, kupas kulitnya lalu potong korek api memanjang
1 buah jagung manis, sisir agak halus
1/4 buah kol, iris halus
1 daun bawang, iris halus
150-200 gram tepung terigu
secukupnya Air
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Minyak goreng

Bumbu halus :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt lada putih butiran
1/2 ruas jari kunyit
secukupnya Garam
.
Cara membuat :
1. Siapkan wadah, campur semua bahan sayuran, bumbu halus, kaldu bubuk, dan tepung terigu.. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga kekentalan adonannya pas (hentikan air jika di rasa sdh pas ya)
2. Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan sedikit di pinggir wajan.. Masak bakwan hingga kuning keemasan.. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit
.

View this post on Instagram

Si Bakwan sayur ini paling pas di makan hangat" pake cabe rawit .. Pas banget buat cemilan di hari libur 😍😍 . Bakwan Sayur . Bahan-bahan : 100 gram wortel, kupas kulitnya lalu potong korek api memanjang 1 buah jagung manis, sisir agak halus 1/4 buah kol, iris halus 1 daun bawang, iris halus 150-200 gram tepung terigu secukupnya Air 1 sdt kaldu bubuk secukupnya Minyak goreng Bumbu halus : 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 sdt lada putih butiran 1/2 ruas jari kunyit secukupnya Garam . Cara membuat : 1. Siapkan wadah, campur semua bahan sayuran, bumbu halus, kaldu bubuk, dan tepung terigu.. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga kekentalan adonannya pas (hentikan air jika di rasa sdh pas ya) 2. Panaskan minyak goreng, lalu ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan sedikit di pinggir wajan.. Masak bakwan hingga kuning keemasan.. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit . #DBI_gorengan #bakwan #kriuk #doyancooking_ #berbagiresep #ukresep #homemade #homecook #hobimasak #masak #masakanindonesia #homemadelovers #foodie #instafood #instagood #instalike #pedas #caberawit

A post shared by Ifah (Dish by Ifah) (@dishby_ifah) on

Advertisements