@Regrann from @yukbelajarmasak –
・・・
Ayam Masak Kemangi
By @dellasuzura

Bahan
1/2 ekor ayam
3 lembar daun jeruk
1 batang sere geprek
2 ikat daun kemangi

Bumbu yang dihaluskan
12 buah cabe merah keriting
2 cm jahe
6 buah bawang merah
4 buah bawang putih

10 buah rawit merah utuh
Garam secukupnya
Lada secukupnya
30 gram gula merah
100-150 Air matang

Cara
Tumis bumbu halus sampai wangi
Masukkan sere, daun jeruk, rawit utuh
Masukkan ayam beri lada dan garam secukupnya tutup wajan masak kurang lebih 5 menit.
Tambahkan air dan gula merah masak sampai ayam matang, meresap dan kuah menyusut. Terakhir tambahkan daun kemangi koreksi rasa dan sajikan 😊 –

View this post on Instagram

Santap-santap makan siang. Terimakasih @dellasuzura untuk resep dan pic nya. _________ #Repost @dellasuzura (@get_repost) ・・・ Ayam Masak Kemangi By @dellasuzura Bahan 1/2 ekor ayam 3 lembar daun jeruk 1 batang sere geprek 2 ikat daun kemangi Bumbu yang dihaluskan 12 buah cabe merah keriting 2 cm jahe 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 10 buah rawit merah utuh Garam secukupnya Lada secukupnya 30 gram gula merah 100-150 Air matang Cara Tumis bumbu halus sampai wangi Masukkan sere, daun jeruk, rawit utuh Masukkan ayam beri lada dan garam secukupnya tutup wajan masak kurang lebih 5 menit. Tambahkan air dan gula merah masak sampai ayam matang, meresap dan kuah menyusut. Terakhir tambahkan daun kemangi koreksi rasa dan sajikan 😊

A post shared by COMMUNITY and KITCHEN STORE (@yukbelajarmasak) on

Advertisements