@Regrann from @desimegasari –

Resep Steak Tempe Royco
Bahan steak:
1 siung bawang putih, cincang
200 gram tempe
50 gram ayam fillet yang sudah di cincang
2 sdm mentega
2 sdm tepung maizena
½ sdt lada putih
½ sdt garam
½ sdt gula
½ sdt bubuk pala

Bahan untuk saus
2 sdm tepung meizena ( larutkan dahulu dengan air sedikit saja )
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdm mentega
1 sdm gula pasir
1 sdt lada hitam
1 sdt garam halus
1 sdt Royco rasa ayam
1 buah bawang bombay, iris memanjang
150 ml air
Cara membuat:
1. Potong tempe lalu kukus selama 20 menit
Setelah itu, angkat dan letakkan kewadah. lalu tumbuk,tambahkan bawang putih, ayam, tepung maizena, garam, merica bubuk, gula, dan pala ke wadah tempe.
Aduk rata dan uleni, kemudian bagi adonan tempe menjadi 3 bagian. Bentuk masing-masing menjadi bentuk seperti steak daging.

2. Lelehkan mentega
Kemudian masak tempe sampai berwarna cokelat,
Lalu balik tempe,masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tata tempe di piring saji

Membuat Saus Steak
1. Tumislah bawang bombay, hingga harum
Kemudian masukan saus tomat, saus sambal, serta bahan lainnya yang masih tersisa di bahan-bahan saus steak
Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih, lalu tambahkan tepung maizena,masak hingga matang

2. letakan steak tempe yang sudah matang dalam piring saji.
Tambahkan sayuran seperti wortel ,brokoli,jagung dan buncis, yang sudah direbus setengah matang disampingnya
Kemudian siram dengan saus steak
Sajikan

BYTTmbalGYz/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download