@Regrann from @a___dama –

.
Muffin Energen Cokelat
.
Bahan:
150 gr tepung terigu protein rendah (kunci)
150 gr gula pasir
3 sachet energen cokelat
1/4 sdt garam
40 gr susu bubuk cokelat
1/4 sdt vanilla extract
1/4 sdt rum bakar (boleh skip)
1 sdt BPDA
100 gr butter, lelehkan
3 butir telur, suhu ruang kocok lepas
200 ml susu cair
Beberapa tetes pasta cokelat
Secukupnya chocochips untuk topping
.
Cara membuat:
1. Campur bahan kering jadi satu: tepung terigu, energen, gula pasir, garam, bpda, susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan
2. Campur bahan cair jadi satu: butter leleh, telur, susu cair, vanilla extract, rum bakar. Aduk rata, sisihkan.
3. Campurkan bahan kering dan bahan cair jadi satu. Aduk menggunakan whisk. Tambahkan bbrp tetes pasta cokelat. Aduk asal rata. Jangan over mix, kalau over mix bisa bantat muffinnya.
4. Tuang adonan sebanyak 3/4 cup lalu taburi dengan choco chips. Panggang selama 25 menit dengan suhu 200 dercel (atau sesuai oven masing masing). Lakukan tes tusuk. Matang sajikan. Moist muffinnya, ga seret nyoklat bangett šŸ˜šŸ˜šŸ˜

https://www.instagram.com/p/BQfTc4pBClY/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements