saus bolognese
1 buah bawang bombay cincang halus
3 siung bawang putih cincang halus
200gr daging cincang
2 tomat bagian bawah nya kerat ga sampe putus lalu rebus kira2 5 menit lalu buang kulit nya, cincang halus
3 sdt pasta tomat
5 sdt saus tomat botolan
2 lembar bay leaf
1 sdt oregano
1 sdt pala bubuk
1 sdt garam
3 sdt gula
1 sdt kaldu
1/2 sdt merica
150 ml air
Cara membuat
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan matang masukan daging cincang masak sampai daging matang masukan tomat rebus, pasta tomat, saus tomat aduk rata lalu masukan air, pala, bay leaf, oregano, garam, gula, kaldu daan merica bubuk aduk rata masak sampai mengental, siap dipakai buat olesan pizza, saus spaghetti, saus lasagna dll