@Regrann from @sbm_transtv – BAHAN UTAMA :

150 gram udang kupas

3 butir kuning telur asin matang

6 siung bawang putih

BAHAN UDANG GORENG :

100 gram tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1/2 sdt lada

1/2 sdt garam

2 butir putih telur

secukupnya penyedap rasa

CARA MEMBUAT :

1. Bersihkan udang, buang kepala nya

2. Masukkan udang ke putih telur, gulingkan ke campuran tepung (tepung terigu, tepung tapioka, lada, garam, penyedap rasa)

3. Goreng udang hingga krispi

4. Haluskan 3 butir kuning telur asin yg sudah matang

5. Cincang halus bawang putih, cincang kasar daun bawang, lalu tumis daun bawang dan bawang putih dengan minyak sampai harum

6. Masukkan kuning telur asin, kemudian masukkan udang. Masak hingga matang, lalu sajikan – #regrann

Advertisements