@Regrann from @andinskitchen –

Tumis Cumi Basah

Bahan :
500 gram cumi basah (bersihkan dan iris)
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Secukupnya air
Secukupnya air jeruk limau

Bumbu geprek dan daun :
10 cm jahe
10 cm laos
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Bumbu iris :
2 buah tomat kecil
Sesuai selera cabai rawit merah
Sesuai selera cabai merah keriting
15 siung bawang merah
8 siung bawang putih

Bumbu cair :
2 sdm air asam jawa bs juga 4 buah belimbing sayur (iris)
Sesuai selera kecap manis
1 sdm kecap ikan tjoe hoa kakap merah
2 sdm saos tiram

Langkah :
1. Tumis bumbu iris dan bumbu geprek sampai harum.
2. Masukkan cumi lalu aduk hingga berubah warna. Masukan bumbu cair, garam, air dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap. Kucuri air jeruk limau. Tes rasa. Sajikan.

#andinskitchen_cumi – https://www.instagram.com/p/BXS4J0DAXh_/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements