@Regrann from @chichiwiranata – chicken wings with sour and sweet sauce

bahan:
5bh sayap ayam, potong jd 2 cuci bersih, kucuri air jeruk nipis
1bks tepung bumbu instan
air dingin

bumbu saus asam manis:
1siung bawput, iris
3bh bawmer, iris
1bh tomat merah, potong kecil
3sdm saus sambal
1sdm saus tiram
1sdt garam
1sdt gula
1/2 sdt lada
air matang secukupnya

cara memasak:
-buat ayam crispy, bagi sebagian tepung bumbu, campur dengan air dingin untuk menjadi adonan basah
celup ayam ke adonan basah, lalu balur ke tepung bumbu kering. goreng hingga matang. sisihkan
-tumis bawput bawmer sampai wangi. masukkan potongan tomat. tuang air matang. aduk aduk kemudian masukkan saus sambal & saus tiram. beri garam gula & lada. tes rasa. tambahkan air bila terlalu kental
-masukkan ayam crispy. aduk aduk hingga seluruh bagian ayam tercampur rata dengan saus. angkat, sajikan – https://www.instagram.com/p/BYFzCZjH7lz/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements