@Regrann from @dapurbekal –

CAKE PUDING JERUK part 1 ala #dapurbekal

Hasil: 16-20 (tergantung besarnya cetakan cup)

Bahan Cupcake (atau jika ingin lbh simple bisa pakai tepung premix cupcake vanila):
– 1cup (125gr) tepung terigu Segitiga Biru
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt baking powder
– 1/2cup (115gr) margarin Blue Band
– 1 telur ayam
– 1/4cup (50gr) gula pasir
– 1/4cup (50ml) susu full cream (Ultra Milk)
– 1/4cup (50ml) sirup rasa jeruk (Indofood)
– 1 sdt esens vanila
– sedikit margarin utk olesan cetakan

Bahan PudingJeruk:
– 1 bungkus Nutrijell rasa plain
– 200ml sirup rasa rejuk (saya pakai merk Indofood)
– 500ml susu full cream (saya pakai Ultra Milk)

Bahan Pelengkap:
– cetakan cupcake (atau cetakan aluminium foil bentuk cupcake, lbh enak karena tidak lengket)
– hiasan (saya pakai leci kalengan, bisa juga pakai strawberry)

Cara Membuat Cupcake:
1. Kocok gula & margarin sampai rata dan halus.
2. Masukkan bahan2 kering (tepung terigu, garam, baking powder). Aduk2.
3. Masukkan bahan2 cair (susu, sirup, telur, esens vanila) ke wadah terpisah. Aduk rata.
4. Tuangkan bahan cair ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai tidak ada gumpalan.
5. Olesi cetakan cupcake dgn margarin (pastikan yg rata tapi tipis2).
6. Panaskan oven sambil menuangkan adonan ke cetakan2 (isi 3/4 cetakan, krn kue akan mengembang).
7. Oven 180°C selama 15-18menit. Krn setiap oven panasnya beda2, harus sering dilihat. Sampai luarnya kecoklatan & dalamnya matang (dites pakai tusuk sate).
.
*lanjutan di foto selanjutnya krn tidak cukup*
.
#dbekal_dessert – https://www.instagram.com/p/BKxDXmRB9EO/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements