@Regrann from @catatanmenuku – Telur Crispy
By @catatanmenuku

Bahan:
Telur 3 btr
Daun bawang 1
Baput 1
Bamer 2
Garam
Lada
Tepung terigu 5 sdm
Tepung maizena 2 sdm

Cara Membuat :
1. Iris tipis baput, bamer, daun bawang.
2. Pecahkan telur, campur dg bumbu yg telah diiris tipis.
3. Tambahkan garam dan lada. Kocok lepas, sampai tercampur rata.
4. Panaskan teflon & margarin, dadar telur sampai matang 2 sisi. Angkat, ttunggu dingin, potong persegi panjang.
5. Buat adonan basah, 2 sdm terigu & 1 sdm maizena, tambahkan garam, dan lada, serta air. Aduk sampai mengental.
6. Buat lapisan kering dari sisa2 tepung terigu & tepung maizena. Tambahkan garam dan lada.
7. Celupka telur dlm adonan basah, kemudian gulingkan pada bahan pelapis kering. Ulangi sampai habis.
8. Panaskan minyak, goreng telur yg sdh dilapisi dg tepung sampai kuning kecoklatan.

View this post on Instagram

Telur Crispy By @catatanmenuku Bahan: Telur 3 btr Daun bawang 1 Baput 1 Bamer 2 Garam Lada Tepung terigu 5 sdm Tepung maizena 2 sdm Cara Membuat : 1. Iris tipis baput, bamer, daun bawang. 2. Pecahkan telur, campur dg bumbu yg telah diiris tipis. 3. Tambahkan garam dan lada. Kocok lepas, sampai tercampur rata. 4. Panaskan teflon & margarin, dadar telur sampai matang 2 sisi. Angkat, ttunggu dingin, potong persegi panjang. 5. Buat adonan basah, 2 sdm terigu & 1 sdm maizena, tambahkan garam, dan lada, serta air. Aduk sampai mengental. 6. Buat lapisan kering dari sisa2 tepung terigu & tepung maizena. Tambahkan garam dan lada. 7. Celupka telur dlm adonan basah, kemudian gulingkan pada bahan pelapis kering. Ulangi sampai habis. 8. Panaskan minyak, goreng telur yg sdh dilapisi dg tepung sampai kuning kecoklatan. #bisabikin #dapurpemula #resepID #berbagiresep #resepanekamasakan #doyanmasak #resepindonesia #reseproemah #reseproemahku #anekaresepmasakankue #resepdapurku #resepmasakanindonesia #resepyummy #foodie #delicious #happy #foodoftheday #foodgasm #dessert #instalike #marimasak #photooftheday #picoftheday #beautiful #food #like #yummy #yum #foodporn #shareresep

A post shared by Catatan Menuku (@catatanmenuku) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements