@Regrann from @catatanmenuku – Menu makan siang hari ini, kalau orang solo bilang “jangan lombok” atau bahasa indonesianya sayur cabe. Selamat makan siang 😊
.
.
.
.
Resep Sayur Lombok
***
Bahan
Tempe 1 larik, potong dadu
Santan 500 ml
Cabe keriting hijau 20 buah diiris serong
Cabe keriting merah 5 buah diiris serong
Cabe rawit 10 buah diiris tipis (Jika ingin lebih pedas bisa ditambah lagi)
Daun salam 1 lembar
Lengkuas 2 cm, memarkan
Serai 1 batang, memarkan
Garam secukupnya
Gula jawa secukupnya
Minyak untuk menumis
***
Bumbu untuk dihaluskan:
Bawang Merah 3 siung
Bawang putih 2 siung
Kemiri 2 buah
Kunyit 2 cm
Merica 1 sdt
Ebi 1 sdm
***
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
2. Tambahkan cabai merah, hijau, dan rawit. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas.
4. Masukkan tempe yang telah dipotong dadu, tumis sampai merata.
5. Masukkan santan, garam, dan gula jawa. Didihkan dan aduk terus, supaya santan tidak pecah.
6. Cicipi dan perbaiki rasa. Kemudian tunggu hingga mendidih, dan sajikan.
.
.
.
#bisabikin #dapurpemula #resepID #berbagiresep #resepanekamasakan #doyanmasak #resepindonesia #reseproemah #reseproemahku #anekaresepmasakankue #resepdapurku #resepmasakanindonesia #resepyummy #foodie #delicious #happy #foodoftheday #foodgasm #dessert #instalike #love #photooftheday #picoftheday #beautiful #food #like #yummy #yum #foodporn #shareresep – https://www.instagram.com/p/BSkj2BRgttN/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements