@Regrann from @resep_roemah – repost from @dapurwafda

AYAM KUAH COCA COLA
.
Bahan:
1 ekor ayam, potong2, bersihkan.
300 ml coca cola.
7 siung bawang merah, cincang.
4 siung bawang putih, cincang.
1 butir bawang bombay, iris panjang
2 cm jahe, geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
1 sdm saus tiram
4 sdm kecap manis
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Daun bawang, cabe dan bakso sesuai selera.
.
Cara:
1. Rebus ayam setangah matang, buang airnya, sisihkan.
2. Tumis duo bawang, bawang bombay, duo daun, jahe dan sereh hingga harum. Tambahkan +- 500 ml air.
3. Masukkan coca cola, tambahkan saus tiram, kecap, garam dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga rata.
4. Masukkan ayam dan bakso, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tambahkan cabe dan daun bawang. Angkat, sajikan.
. – https://www.instagram.com/p/BTSXeiIFz1-/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements