@Regrann from @resep_dapurku – NUGGET TEMPE
.
.
BAHAN :
1 papan tempe, potong, kukus sebentar.
3 siung bawang putih, haluskan
1 bgks susu dancow instan, aduk dg 50 ml air
2 butir telur
4 sdm tepung roti putih
Merica bubuk secukupnya (optional)
Garam dan gula secukupnya
Bubuk kaldu ayam (optional)
.
.
BAHAN BALURAN :
1 butir telur, kocok rata (kalau tidak ingin berbusa saat menggorengnya, bisa menggunakan putih telurnya saja)
Tepung roti warna kuning secukupnya
.
.
CARA MEMBUAT :
1. Campur semua bahan ke dalam food processor, giling sebentar sampai rata. Bisa juga haluskan tempe dg diuleg, baru campur semua bahan. Teksturnya mau lembut atau agak kasar bisa disesuaikan.
2. Siapkan loyang, alasi dg plastik bening agar mudah nanti saat melepasnya. Masukkan adonan tempe tadi, kukus kurang lebih 15 menit.
3. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
4. Potong-potong sesuai keinginan, baluri dg telur kemudian tepung roti, letakkan pada wadah tertutup, simpan di freezer atau langsung di goreng jg bisa.
.
.
Resep by @siska_dewi_lestari – https://www.instagram.com/p/BWWFOhRgxj0/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements