@Regrann from @sukmawati_rs – 

Gulai Cumi Isi Tahu

Bahan:
500 gr cumi, lepaskan kepalanya, buang tintanya, bersihkan
4 lbr daun jeruk
2 batang sereh, geprek
2 cm lengkuas, geprek
1 lbr daun kunyit
1 buah asam kandis
500 ml santan sedang
1/2 sdt gula pasir,
Secukupnya garam
Minyak untuk Menumis
Tusuk gigi

Isi cumi: (aduk rata)
2 buah tahu putih, hancurkan
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris
2 siung bawang putih, ulek halus
1/4 sdt gula
Secukupnya garam

Bumbu halus:
8 cabe merah keriting
4 cabe rawit
6bawang merah
3 bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt ketumbar
4 cm jahe
1 ruas kunyit

Cara membuat:
Remas-remas cumi dengan garam dan air asam, cuci bersih, tiriskan.
Ambil cumi, beri isian hingga penuh, selipkan kepala cumi, semat atasnya dengan tusuk gigi agar tidak lepas. Lakukan hingga habis.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh, asam kandis,aduk-aduk, masak hingga bumbu matang.
Masukkan cumi isi, aduk rata hingga berubah warna. Tuang santan beri gula ,garam. Masak hingga matang dan santan berminyak,sambil diaduk, koreksi rasanya, angkat, sajikan.

Assalamu'alaikum… Met pagiii Hujan terus dr subuh, mau belanja males euuyy, masak yg ada di kulkas aja😁 gulai cumi isi tahu buat anak-anak. . . Gulai Cumi Isi Tahu Bahan: 500 gr cumi, lepaskan kepalanya, buang tintanya, bersihkan 4 lbr daun jeruk 2 batang sereh, geprek 2 cm lengkuas, geprek 1 lbr daun kunyit 1 buah asam kandis 500 ml santan sedang 1/2 sdt gula pasir, Secukupnya garam Minyak untuk Menumis Tusuk gigi Isi cumi: (aduk rata) 2 buah tahu putih, hancurkan 1 butir telur 1 batang daun bawang, iris 2 siung bawang putih, ulek halus 1/4 sdt gula Secukupnya garam Bumbu halus: 8 cabe merah keriting 4 cabe rawit 6bawang merah 3 bawang putih 3 butir kemiri sangrai 1/2 sdt ketumbar 4 cm jahe 1 ruas kunyit Cara membuat: Remas-remas cumi dengan garam dan air asam, cuci bersih, tiriskan. Ambil cumi, beri isian hingga penuh, selipkan kepala cumi, semat atasnya dengan tusuk gigi agar tidak lepas. Lakukan hingga habis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh, asam kandis,aduk-aduk, masak hingga bumbu matang. Masukkan cumi isi, aduk rata hingga berubah warna. Tuang santan beri gula ,garam. Masak hingga matang dan santan berminyak,sambil diaduk, koreksi rasanya, angkat, sajikan. Sekalian setoran ke9 buat GAnya mba @henimaria 😀 Colakcolek aahh😘😘 mba wulan @wulanrosana , mama vito @rieke_diana mbasay @erlita_fitria_sari #homemade #henimaria_giveaway1 #semuaorangbisamasak #resepfavorit_sukmawati_rs #gulaicumiSukma

A post shared by Sukma (@sukmawati_rs) on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements