@Regrann from @resep_dapurku – TELUR SEMBUNYI
By @deviirwantari
.
.

Bahan :
20 butir telur puyuh rebus, kupas. Sisihkan
1 kotak besar tahu putih
1 buah telur kocok sebentar
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt bawang putih goreng, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt Masako (optional)
.
.

Bahan saus :
100 gr jamur kancing
3 sdm margarin, untuk menumis
1 bawang bombay ukuran kecil, iris melintang
1 siung bawang putih, cincang
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap Inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm tepung terigu
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
Sejumput gula (bisa skip yg ga suka manis )
Garam secukupnya
.
.

Cara membuat :
– Campur tahu bersama bahan lain, Haluskan lalu aduk rata. Bungkus telur puyuh rebus dg adonan tahu sampai terbungkus rata.
– langsung goreng hingga matang kecoklatan.
. – saus : tumis bawang putih dan bawang bombay dg 3 sdm margarin hingga layu. Masukkan air, jamur dan semua bahan saus lain nya. Taburkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai seluruh nya matang. Angkat. Siap disajikan – https://www.instagram.com/p/BTKq0VjAxi9/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements