@Regrann from @resep_dapurku – PIE SUSU GURIH
.
.

BAHAN CRUST :
250 grm terigu
130 grm mentega
2 kuning telur
1 sdm gula halus
Sejumput garam
.
.

BAHAN ISIAN :
250 ml susu cair UHT plain
3 butir telur utuh
4 lembar smoke beef,potong kotak
2 buah sosis,iris tipis
Daun bawang & seledri secukupnya
Seujung sdt pala bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
Garam secukupnya
.
.

CARA BUAT CRUST :
Campur semua bahan jadi satu hingga rata,bisa pake tangan atau spatula,sehingga jadi adonan yang bisa dibentuk,siapkan cetakan egg tart,kalau saya pake piring tanah liat seperti di atas,gilas adonan dan ratakan ke piring,beri pinggiran,tusuk2 adonan dengan garpu,panggang menggunakan teflon yg bertutup,panggang crust sekitar 12 menit lalu tuang bahan isiannya,panggang lagi sekitar 45-50menit dengan api yang terkecil,sambil sesekali buka tutup teflonnya.

CARA BUAT ISIAN :
Kocok telur hingga rata,tambahkan bawang putih bubuk,lada,pala & garam,kocok lagi hingga rata,lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit,tambahkan smoke beef,sosis,daun bawang & seledri,aduk lagi hingga rata,bahan isian siap digunakan. .
.
Resep by @jennynovembria – https://www.instagram.com/p/BTNRTnWg3D5/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements