@Regrann from @resep_dapurku – PARE ISI DAGING .

BAHAN :
500 grm pare uk besar,potong bulat tebal 4cm
350 grm daging sapi,cincang
6 siung bawang putih,goreng,haluskan
1 butir telur uk besar
1 1/2 sdm sagu tani
1/2 sdt merica
Seujung sdt pala bubuk,bole skip jika tak suka
Seujung sdt garam
1/2 sdt penyedap jamur .

KUAH :
300 ml kaldu daging
Daun bawang secukupnya
2 buah cabe rawit,cincang halus
4 buah bawang putih,memarkan
1/2 buah bawang bombay,cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Penyedap jamur
Garam secukupnya (saya uda ga pake garam lg) .

CARA MEMBUATNYA :
Isi : campur daging sapi,bawang putih,telur,garam,merica,pala & penyedap jamur,aduk rata lalu tambahkan sagu tani,kemudian masukan campuran bahan isi ke dalam potongan pare,kukus hingga matang,sisihkan.
.

Kuah : panaskan sedikit margarin tumis bawang bombay & putih hingga matang lalu tambahkan air kaldu,masukan cabe rawit cincang,kecap asin,saus tiram,penyedap jamur,masak hingga mendidih,masukan daun bawang,koreksi rasa,angkat,tata pare isi di piring saji lalu siram kuah diatasnya,sajikan.
.
.
Resep from @jennynovembria – https://www.instagram.com/p/BSz1gM8AChm/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements