@Regrann from @resep_dapurku – 

Ikan Rebus Wuluh Sambalado

By @wildaerfin
BAHAN:
– 1/2 kg ikan seluang
– 2 cm Jahe, geprek
– 1 bh serai, geprek
– 1 lembar daun kunyit, simpul
– 4 bawang merah, iris
– 500 ml air, atau secukupnya
– 100 gr belimbing wuluh
– secukupnya garam
– secukupnya penyedap

CARA:
– masukkan semua bahan beserta air, didihkan
– masukkan ikan.
– bila sudah matang, sisihkan belimbing wuluhnya, jangan dibuang, nanti di uleg bareng sambaladonya.
– icip, angkat.

SAMBALADO:
– secukupnya rawit dan bawang merah/putih di rebus, kemudian di uleg, tambahkan belimbing wuluh yg direbus bersama ikan tadi. Beri garam, dan penyedap bila suka, sajikan.

Catatan:
– belimbing wuluh gunanya sebagai pemberi rasa asam alami.
– bisa diganti asam gandis/jeruk nipis.
SELAMAT MENCOBA 😄 – https://www.instagram.com/p/BHwkCYHAUMX/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements