@Regrann from @resep_dapurku – 

Resep by @wildaerfin .
BUMBU IKAN GORENG:
– 1 ekor nila, potong, cuci, beri perasan lemon.
– Haluskan: 3 cm jahe, 2 cm kunyit, 2 siung bawang putih, 2 siung bawabv merah, sedikit garam. Lumuri ke ikan selama 10 menit.
– Goreng ikan yang telah dibumbui hingga kuning keemasan, angkat, sisihkan.

BUMBU BALADO:
50 rawit, uleg kasar
2 siung bawang putih, cingcang
3 siung bawang merah, iris
Segenggam daun ruku2 (optional, boleh ganti kemangi jika tidak ada)
1 sdm air lemon
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu (me: kaldu jamur)
Secukupnya minyak goreng untuk menumis

CARANYA:
1. Tumis bawang merah dan putih, masukkan cabe, kemudian air lemon, masukkan daun ruku-ruku, aduk.
2. Beri garam, kaldu, kemudian icip.
3. Masukkan ikan yg sebelumnya telah digoreng, aduk pelan hingga meresap.
SELAMAT MENCOBA – https://www.instagram.com/p/BNLVv0cDQjK/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements