@Regrann from @resep_dapurku – CUMI MASAK PEDAS
.
.
BAHAN :
500 grm cumi basah,bersihkan buang tinta,kulit& tulangnya
1 buah jeruk nipis
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
Garam & gula secukupnya
.
.
BUMBU HALUS :
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
20 cabe keriting atau sesuai selera
10 cabe rawit atau sesuai selera
2 cm lengkuas muda
1 buah tomat
1/2 sdt terasi
.
.
CARA MEMBUATNYA :
Lumuri cumi dgn air jeruk nipis,diamkan 15mnt,tidak usah dibilas lagi,biarkan saja.
Tumis bumbu halus hingga harum & matang,kemudian masukan daun jeruk,daun salam,garam & gula,aduk hingga rata,masukan cumi,beri sedikit air,masak hingga cumi empuk & bumbu meresap,koreksi rasa & sajikan.
.
.
Resep by @jennynovembria – https://www.instagram.com/p/BU1d3LfgCjB/

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements