TERONG GORENG SAMBAL BELIMBING KEMANGI
Bahan-bahan

3 bh terong ungu

5 bh belimbing sayur

Daun kemangi

Bumbu yg dihaluskan

8 bh bawang merah

15 bj cabe merah keriting

1 bh tomat

Garam , gula
Langkah
Belah 4 memanjang terong tidak sampai putus, goreng
Tumis bumbu halus bersama belimbing yg sudah dipotong2 sampai wangi dan matang
Masukkan terong yg sudah digoreng. Aduk rata. Beri garam, gula secukupnya. Tambahkan sedikit air
Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cicipi. Sebelum angkat tambahkan daun kemangi

Sumber: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1072511822882761&substory_index=0&id=632864890180792

Advertisements