Garang Asem Ayam

Posted on


@Regrann from @mari.masak – @Regrann from @reystafauziia – 
Garang Asem 🍲
Source: @ms.rinadedik

Bahan:
– 500 gr ayam potong kecil2 (paling enak ayam kampung)
– 300ml air

Bumbu:
– 5 siung bawang merah, rajang tipis
– 3 siung bawang putih, rajang tipis
– 2 buah tomat hijau kecil, belah 4
– 6 buah blimbing wuluh, potong2
– 2 btg serai, geprek .
– 3 lbr daun salam
– 5 cm lengkuas, geprek
– 15 cabe rawit merah utuh
– 1 sdt garam
– 2 sdt gula pasir

Cara:
1. Tumis semua bumbu sampai layu
2. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan air dan bumbui dengan gula dan garam
4. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
5. Alasi baskom kecil dengan daun pisang lebar sampai 3 lapis.
6. Tuang garang asem ke dalam baskom tadi. Tutup baskom dengan daun pisang. Lalu kukus 30 menit. Setelah matang angkat dan sajikan.
.

@Regrann from @reystafauziia – Ini aku belum nyoba rasanya, semoga aja gak keasinan 😂 Kalo dari wanginya segar sekali, aroma masam dari blimbingnya kemana-manaaaa 😍 Ini aku dapet resepnya dari Mba Rina, ijin share ulang ya aku mba 😊 . . Garang Asem 🍲 Source: @ms.rinadedik Bahan: – 500 gr ayam potong kecil2 (paling enak ayam kampung) – 300ml air Bumbu: – 5 siung bawang merah, rajang tipis – 3 siung bawang putih, rajang tipis – 2 buah tomat hijau kecil, belah 4 – 6 buah blimbing wuluh, potong2 – 2 btg serai, geprek . – 3 lbr daun salam – 5 cm lengkuas, geprek – 15 cabe rawit merah utuh – 1 sdt garam – 2 sdt gula pasir Cara: 1. Tumis semua bumbu sampai layu 2. Masukkan ayam dan aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan air dan bumbui dengan gula dan garam 4. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. 5. Alasi baskom kecil dengan daun pisang lebar sampai 3 lapis. 6. Tuang garang asem ke dalam baskom tadi. Tutup baskom dengan daun pisang. Lalu kukus 30 menit. Setelah matang angkat dan sajikan. . . . #berbagiresep #streetfood #doyancooking #foodcombining #homecooked #homemadefood #eatclean #homecooking #homecook #foodpoorn #foodbeast #cooking #foodlover #foodphotography #photography #chicken #foodstagram #food #foods #foodblog #foodblogger #foodie #foodpic #foodpics #instafood #foodcombined #foodporn #yummyfood #healthyfood #junkfood

A post shared by @mari.masak on

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s