@Regrann from @dianayupuspitasariㅤㅤ
ㅤㅤ
•Bakso Oseng Pedas•ㅤㅤ
ㅤㅤ
Bahan :ㅤㅤ
10 butir bakso (bisa menggunakan bakso instan, kalau sy bikin sendiri, resep sy share lg ya)ㅤㅤ
ㅤㅤ
Bahan Bakso :ㅤㅤ
1/2 kg daging sapiㅤ
1 1/2 sdt garamㅤㅤ
1 sachet merica bubuk ukuran kecil (ladaku)ㅤㅤ
2 sdm bawang putih bubuk (bisa diganti dgn 5 siung bawang putih dihaluskan)ㅤ300 gram tepung tapioka ㅤ
2 sdm tepung teriguㅤㅤ
Putih telur dari 1 butir telur ayamㅤㅤ
ㅤㅤ
*haluskan semua bahan bakso. Buat bulatan dan rebus dlm air mendidih slm 30 menit. ㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤ
Bumbu :ㅤㅤ
5 butir bawang merahㅤㅤ
3 siung bawang putihㅤㅤ
5 buah cabe merah keritingㅤㅤ
6 buah cabe rawitㅤㅤ
1 ruas lengkuas, geprek
2 sdm saus sambalㅤㅤ
1 sdm kecap manisㅤㅤ
1 sdm gula merahㅤㅤㅤㅤ
1 sdt saus tiramㅤㅤ
Garam dan merica secukupnyaㅤㅤ
ㅤㅤ
Cara :ㅤㅤ
1. Belah empat bakso. Jika bakso sebelumnya dlm keadaan beku, rebus dulu hingga matang.ㅤㅤ
ㅤㅤ
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis bersama lengkuas. Masukan 1 gelas air beserta semua bahan bumbu. Masukan bakso. Aduk hingga air habis dan mulai mengeluarkan minyak. ㅤㅤ
ㅤㅤ

Regrann App – Repost without leaving Instagram – Download Here : http://regrann.com/download

Advertisements