CHEESSY BROWNIES

Posted on

CHEESSY BROWNIES
Pengajar : LENNY GO

Regrann from @jennynovembria

BAHAN :
350 grm dark cooking chocolate (mercolade)
200 grm butter (wysman)
75 grm tepung
50 grm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
4 telur
130 grm gula halus

LAPISAN CHEESE :
350 grm cream cheese (anchor)
35 grm butter (wysman)
20 grm gula halus
2 telur utuh

CARA BIKIN :
Tim DCC & butter hingga meleleh,sisihkan.
Lanjutkan dengan membuat lapisan cheese,mix semua bahan lapisan cheese jadi satu dlm satu wadah lalu kocok dengan mixer,jangan halus,asal tercampur rata aja dan biarkan menggumpal karena nanti akan dipanggang biar ga meleleh lapisan cheesenya,sisihkan.
Lanjutkan dengan membuat cakenya,kocok telur,gula,baking powder,setengah ngembang aja,lalu masukan tepung & coklat bubuk,aduk dengan spatula,berikutnya masukan tim dcc & butter,ke dalam adonan cake,aduk hingga tercampur rata.
Tuang sedikit adonan cake ke dlm loyang bongkar pasang,lalu bubuhkan lapisan cheese secara merata ke atas adonan cake(lapisan cheese jgn dihabiskan semua,sisakan buat lapisan berikutnya)kemudian tutup lagi dengan sisa adonan cake,panggang dengan api atas bawah sekitar 30 menit,angkat cake & taruh lagi sisa lapisan cheese tadi di atas cake,lalu panggang lagi sekitar 10 menit,angkat cake dan siram permukaan cake dgn coklat cair,sajikan.

Yang ini beda dengan brownies yang biasanya,pemakaian cream cheese nya banyak,rasanya 😋😋,resepnya di bawah, CHEESSY BROWNIES Pengajar : LENNY GO BAHAN : 350 grm dark cooking chocolate (mercolade) 200 grm butter (wysman) 75 grm tepung 50 grm coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 4 telur 130 grm gula halus LAPISAN CHEESE : 350 grm cream cheese (anchor) 35 grm butter (wysman) 20 grm gula halus 2 telur utuh CARA BIKIN : Tim DCC & butter hingga meleleh,sisihkan. Lanjutkan dengan membuat lapisan cheese,mix semua bahan lapisan cheese jadi satu dlm satu wadah lalu kocok dengan mixer,jangan halus,asal tercampur rata aja dan biarkan menggumpal karena nanti akan dipanggang biar ga meleleh lapisan cheesenya,sisihkan. Lanjutkan dengan membuat cakenya,kocok telur,gula,baking powder,setengah ngembang aja,lalu masukan tepung & coklat bubuk,aduk dengan spatula,berikutnya masukan tim dcc & butter,ke dalam adonan cake,aduk hingga tercampur rata. Tuang sedikit adonan cake ke dlm loyang bongkar pasang,lalu bubuhkan lapisan cheese secara merata ke atas adonan cake(lapisan cheese jgn dihabiskan semua,sisakan buat lapisan berikutnya)kemudian tutup lagi dengan sisa adonan cake,panggang dengan api atas bawah sekitar 30 menit,angkat cake & taruh lagi sisa lapisan cheese tadi di atas cake,lalu panggang lagi sekitar 10 menit,angkat cake dan siram permukaan cake dgn coklat cair,sajikan. #berbagiresep#doyancookingbaking #doyanmasak#rotikuebolu_share #doyanbaking#shareresep #hobibaking #cakedankue #belajarbaking #yukbelajarmasak #jennynovembria

A post shared by 🇮🇩 jenny sumarjo (@jennynovembria) on

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s