@Regrann from @wiwiedarre  –  

Sus Kering Keju 

Bahan:

150 gr mentega

2 gelas air (500 ml)

1/2 sdt garam

300 gr tepung terigu

1/2 sdt baking powder

75 gr keju edam/ cheddar (boleh jg lbh)

6 btr telur (2 putih telur dibuang)
Cara Membuat:

1. Masak air, mentega & garam sampai mendidih. Lalu kecilkan api dan masukkan tepung terigu serta baking powder. Aduk sampai kalis. Angkat. Biarkan agak dingin.

2. Masukkan parutan keju lalu tambahkan telur, mixer sebentar sampai adonan rata.

3. Lalu masukkan dalam plastik spuit & siap dicetak diatas loyang.

4. Panggang dlm oven 200oC sampai agak matang & menghilang buihnya. Lalu kecilkan api kurleb 120oC & panggang sampai kering luar dlm.

Advertisements