Pastel Kering Isi Abon

Posted on

@Regrann from @dapuromah_  –

Pastel Kering Isi Abon
Bahan :

🔸50 sdmtepung terigu

🔸2 telur

🔸8 1/2 sdm margarin

🔸1 sdtgaram

🔸150 ml air

🔸Abon secukupnya untuk isinya (saya pakai abon sapi)
Langkah Pembuatan :

🔸Kocok telur dan garam. Masukkan ke dalam wadah berisi tepung.

🔸Masukkan margarin. Aduk rata.

🔸Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen hingga kalis.

🔸Ambil sedikit adonan, tipiskan dengan menggunakan gilingan (jika ada), cetak bulat-bulat.

🔸Isi dengan abon tetapi jangan terlalu banyak agar saat digoreng pastel tidak pecah. Kemudian tutup dan cubit-cubit pinggirannya sambil diplintir.

🔸Goreng dalam minyak yg banyak dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s