@Regrann from @chingyu_may  –  

Lapis singkong..

Bahan:

* 1kg singkong (dikupas,diparut halus diperas airnya)

* 300ml santan

* 1bgks agar agar putih

* 150gr gula pasir

* sedikit garam

* pasta warna sesuai selera

* 1/2btr kelapa parut putih (dikukus+sdkt garam+daun pandan)
Cara masak

* santan,agar agar,gula,garam dicampur di aduk rata

* masukkan singkong halus diaduk rata

* bagi jadi 3 bagian diberi warna sesuai selera

* panaskan kukusan jgn lupa tutupmya dibungkus serbet

* loyang diolesi minyak

* kukus 1 bagian singkong 5menit

* lanjut kebagian 2 ..untuk lapisan ke 3 kukus 20menit (sampai matang)

* dinginkan baru dipotong

* disajikan dengan parutan kelapa

Advertisements