astriepasaribu

____________________
CHEESECAKE BROWNIES

Bahan:
85 gram butter
115 gram dark cooking chocolate
120 gram gula pasir
2 butir telur
70 gram tepung terigu
10 gram coklat bubuk
1 sdt vanili
80 gram chocochips(aku ga pake)

untuk cheesecake :
250 gram cream cheese, suhu ruang
50 gram gula pasir, haluskan
1 kuning telur
1/8 vanili

Cara:
🌻Panaskan oven set di suhu 180°C dan siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti
🌻Campur tepung terigu dan coklat bubuk aduk rata dan ayak
🌻Lelehkan butter dengan dark cooking chocolate hingga tercampur rata
🌻Kocok gula dan telur hingga tercampur rata dan mengental, tambahkan tepung terigu dan coklat bubuk,aduk rata.
🌻Tambahkan butter dan dark cooking chocolate leleh aduk rata, masukan vanili dan chochochips aduk rata, tuang ke dalam loyang,sisakan 3 sdm adonan,sisihkan
🌻Untuk lapisan cheesecake nya kocok creamcheese gula halus kuning telur dan vanili hingga menjadi adonan yang lembut dan tercampur rata.
🌻Tambahkan adonan creamcheese ke dalam loyang sedikit demi sedikit dengan menggunakan sendok,setelah itu,sendokkan adonan coklat diatas lapisan cheese buat motif marble dengan bantuan garpu.
🌻Panggang adonan selama kurang lebih 35-40 menit.

https://www.instagram.com/p/BLdWAAcDhla/


Advertisements