Nasi liwet magiccom
Bahan:
300gr beras, cuci bersih
600ml air mendidih
2serai, memarkan
5helai daun salam
12 bawang merah, iris tipis
5 bawang putih, iris tipis
10bh cabe rawit, utuh
1/2sdt garam
1genggam kemangi
1genggam teri medan
2potong jambal roti, potong dadu
Pelengkap:
3ekor ikan peda asin, goreng
Sambal bawang
Lalapan
Cara:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun salam dan cabe rawit hingga harum, angkat, sisihkan.
2. Masukkan beras ke panci magiccom beserta tumisan bumbu, tuang air mendidih, masak hingga matang.
3. Goreng teri medan dan jambal roti, masukkan ke dalam magiccom beserta kemangi, aduk rata, masak lagi hingga matang (tekan tombol ‘cook’ lagi)
4. Setelah matang, aduk nasi dan sajikan dengan pelengkap 👌👌
.
.
.
Ayam goreng Bogor
Bahan:
1ekor ayam kampung, potong jadi 8bagian
400ml air kelapa
1sdm gula merah
Garam
2cm lengkuas, memarkan
2lbr daun salam
1batang serai, memarkan
Bumbu halus
7bh bawang merah
3siung bawang putih
5btr kemiri
1sdt ketumbar
2cm kunyit
2cm jahe
1/4sdt merica butiran
Cara:
Ungkep ayam dengan bumbu halus dan semua bumbu lain dengan api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut. Goreng sebentar di minyak panas hingga kecoklatan.

Makan mevvah hari ini 😋😋😋 . . Nasi liwet magiccom Bahan: 300gr beras, cuci bersih 600ml air mendidih 2serai, memarkan 5helai daun salam 12 bawang merah, iris tipis 5 bawang putih, iris tipis 10bh cabe rawit, utuh 1/2sdt garam 1genggam kemangi 1genggam teri medan 2potong jambal roti, potong dadu Pelengkap: 3ekor ikan peda asin, goreng Sambal bawang Lalapan Cara: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun salam dan cabe rawit hingga harum, angkat, sisihkan. 2. Masukkan beras ke panci magiccom beserta tumisan bumbu, tuang air mendidih, masak hingga matang. 3. Goreng teri medan dan jambal roti, masukkan ke dalam magiccom beserta kemangi, aduk rata, masak lagi hingga matang (tekan tombol 'cook' lagi) 4. Setelah matang, aduk nasi dan sajikan dengan pelengkap 👌👌 . . . Ayam goreng Bogor Bahan: 1ekor ayam kampung, potong jadi 8bagian 400ml air kelapa 1sdm gula merah Garam 2cm lengkuas, memarkan 2lbr daun salam 1batang serai, memarkan Bumbu halus 7bh bawang merah 3siung bawang putih 5btr kemiri 1sdt ketumbar 2cm kunyit 2cm jahe 1/4sdt merica butiran Cara: Ungkep ayam dengan bumbu halus dan semua bumbu lain dengan api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut. Goreng sebentar di minyak panas hingga kecoklatan.

A post shared by Maria Heni (@henimaria) on

Advertisements