Lodeh labu siam 
Bahan: 
1bh labu siam, potong korek api 
1ikat kacang panjang, potong pendek
300ml santan 
1/2sdt garam 
1/2sdt kaldu bubuk 
Bumbu halus: 
3bh cabe merah 
1sdt ketumbar 
5bh kemiri 
3siung bawang putih 
5bh bawang merah 
1ruas jahe 
2ruas lengkuas, di geprek 
1batang sereh 
Daun salam 
Cara: 
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam dan sereh. 
2. Masukkan santan biarkan hingga mendidih, masukkan kacang dan labu siam, garam, kaldu bubuk, aduk terus hingga mendidih, angkat, sajikan 

https://www.instagram.com/p/BLcXYAdAMZu/

Advertisements