BALADO SAYAP AYAM
Bahan 1 :
½ sdt Ladaku Merica Bubuk

½ sdt Desaku Kunyit Bubuk

1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk

1 sdt garam

2 sdm air
Bahan 2 : (haluskan)
8 buah bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat
Bahan 3 :
7 potong sayap ayam

300 ml minyak goreng untuk menggoreng sayap

6 sdm minyak goreng untuk menumis

250 ml air / 1 gelas

½ sdt garam

1 sdm gula

1 sct Desaku Bubuk Balado

 
Cara Membuat :
1. Campur sayap ayam dengan bahan 1 lalu panaskan minyak goreng  kemudian goreng sayap hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 6 sdm minyak goreng sampai harum dan matang.
3. Setelah tumisan harum, masukkan 1 gelas/250 ml air dan 1 sachet Desaku Bubuk Balado kemudian masak hingga bumbu larut dan mengembang.
4. Tambahkan gula dan garam atau sesuai selera lalu aduk rata.

 

5. Masukkan sayap ayam lalu aduk rata sampai bumbu meresap.
6. Sajikan.
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1447527355289077&substory_index=0&id=1052721501436333

Advertisements