UDANG SAUS MADU MERAH
Kreasi menu dari udang memang tak ada habisnya. Seperti kreasi menu Udang Saus Madu Merah yang tak perlu diragukan lagi citarasanya. Yuk simpan dan cobain resepnya di rumah Sahabat!
Bahan 1 :
150 g tepung terigu

1 sdm tepung sagu

1 sdt garam

1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk

½ sdt Desaku Kunyit Bubuk

½ sdt Ladaku Merica Bubuk
Bahan 2 :
300 ml minyak untuk menggoreng

150 g udang ukuran sedang kupas belah punggungnya

1 sdm kecap ikan

1 butir telur dikocok
Bahan 3 : (haluskan)
5 buah cabe merah direbus

3 siung bawang putih

½ sdt garam
Bahan 4:
4 sdm minyak

1 sdm kecap ikan

2 sdm saus tomat

1 sdm margarine

5 sdm madu

 
Cara Membuat:
1. Campur bahan 1 hingga rata.
2. Campur udang dengan kecap ikan hingga rata.
3. Kocok telur lalu celupkan udang ke dalam telur kemudian gulingkan ke tepung (bahan 1) lalu goreng hingga kekuningan kemudian angkat dan tiriskan.
4. Tumis bahan 3 hingga harum, matang dan beraroma lalu masukkan sisa bahan 4 masak hingga madu mengental.
5. Masukkan udang lalu aduk sampai rata kemudian angkat dan sajikan.
Cek video singkat proses membuatnya di youtube channel Kreasi Chef https://www.youtube.com/channel/UCb6YLUEU8p-qLv4b71VTrFA

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1273227726052375&substory_index=0&id=1052721501436333

Advertisements