andinskitchen

Tahu tempe bacem goreng

Bahan :
2 papan tempe / 600 gram
10 buah tahu kuning
20 siung bawang merah
16 siung bawang putih
7 lembar daun salam
2 sdt lada bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
500 ml air kelapa
300 ml air
100 ml air asam jawa
10 cm laos (memarkan)
6 butir kemiri (memarkan)
3 keping besar gula merah (sesuaikan selera manis anda aja)
Secukupnya garam, lada, sasa (kalau suka)

Langkah :
1. Masukkan semua bumbu dan bahan dalam kuali.
2. Masak hingga air habis jangan lupa diaduk sesekali ya supaya rata.
3. Goreng sebentar (awas ini cepat hangus karena gulanya banyak). Sajikan.

https://www.instagram.com/p/BBr3LMvSufa/

Advertisements